RețeteRevista

Coaste afumate cu sos BBQ în stil Carolina

Coaste afumate cu sos BBQ în stil Carolina
Coaste afumate cu sos de grătar în stil Carolina este un fără gluten și fără lactate felul principal. Această rețetă face 4 porții cu 1622 calorii, 94G de proteine, și 85g de grăsime fiecare. Pentru $ 9.94 pe portie, această rețetă acoperă 65% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de ketchup, câteva liniuțe sos de piper, boia de ardei și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Pentru a utiliza până ceapa ai putea urma acest curs principal cu Bomboane De Porumb Cupcakes ca desert. 6 persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. Această rețetă este tipică bucătăriei americane. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 19 ore și 15 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 88%. Acest scor este spectaculos. Rețete similare includ Coaste În Stil Carolina De Sud, Carne De Porc Afumată În Stil Carolina, și Coaste de porc dezosate la grătar în stil rustic cu Carolina Rub.

Instrucțiuni

1
Urmăriți cum să faceți această rețetă.
1
Combinați toate condimentele într-un castron mic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Chipsuri De Scorțișoară VietnamezăChipsuri De Scorțișoară Vietnameză
Echipamente pe care le vei folosi
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
2
Ungeți ambele părți ale rafturilor cu ulei și frecați cu amestecul de condimente. Înfășurați în plastic și refrigerați cel puțin 12 ore.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De HârtieRoșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii
3
Într-o oală mare la foc mic, adăugați toate ingredientele mopului. Aduceți la foc mic și gătiți până când zahărul este dizolvat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cu Migdale (40 G Fiecare), TocateCu Migdale (40 G Fiecare), Tocate
Echipamente pe care le vei folosi
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
4
Se lasă să se răcească la temperatura camerei.
5
Scoateți coastele din frigider cu 45 de minute înainte de fumat pentru a le permite să ajungă la temperatura camerei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(mequite, Hickory Sau Arin)(mequite, Hickory Sau Arin)
6
Adăugați amestecul de chipsuri hickory și applewood la fumător conform instrucțiunilor pachetului.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura SandvișuluiInele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
7
Încălziți un fumător la 220 de grade F.
8
Puneți cidrul de mere într-o tigaie mică rezistentă la căldură în fumător.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cidru De MereCidru De Mere
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
9
Puneți coastele direct pe suportul pentru fumători. Fumați timp de 6 ore, periați coastele cu mopul în fiecare oră în primele 5 ore. În ultima oră, periați coastele cu sosul de grătar din Carolina de nord la fiecare 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Slănină Dublu Afumată, Tăiată Cubulețe MiciSlănină Dublu Afumată, Tăiată Cubulețe Mici
(mequite, Hickory Sau Arin)(mequite, Hickory Sau Arin)
10
Scoateți coastele pe un platou de servire și serviți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(mequite, Hickory Sau Arin)(mequite, Hickory Sau Arin)
1
Încălziți uleiul la foc mediu-mare într-o cratiță medie cu fund greu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm
2
Adăugați ceapa și gătiți până la moale, 3 până la 4 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
3
Adăugați usturoiul și gătiți timp de 1 minut. Se amestecă ketchup - ul și apa, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ambalați șuncă Delicată Feliată SubțireAmbalați șuncă Delicată Feliată Subțire
Crumble De Carne Vegetariană CongelatăCrumble De Carne Vegetariană Congelată
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
4
Adăugați ingredientele rămase și fierbeți până se îngroașă, amestecând ocazional, aproximativ 10 minute. Se răcește aproximativ 5 minute.
5
Transferați cu grijă amestecul într-un robot de bucătărie și piureul până se omogenizează. Se condimentează cu sare și piper, după gust, apoi se toarnă într-un bol și se lasă să se răcească la temperatura camerei. Sosul se va păstra timp de 1 săptămână în frigider, depozitat într-un recipient bine închis.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă DorițiFripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
Echipamente pe care le vei folosi
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare

Ingrediente

591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilsos de roșii hunt's® - fără sare adăugatăsos de roșii hunt's® - fără sare adăugată9461 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilcidru de merecidru de mere0cp. legume (de exemplu, spanac)cârnați de porc fără învelișcârnați de porc fără înveliș2Crustă: firimituri de biscuiți grahamcârnați de porc fără învelișcârnați de porc fără înveliș2conserve de ardei iute în adobo, tocateconserve de ardei iute în adobo, tocate591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil8 felii (1/4 inch) groase de brânză elvețiană8 felii (1/4 inch) groase de brânză elvețiană1cp. legume (de exemplu, spanac)cayenne powdercayenne powder2cp. legume (de exemplu, spanac)chile de arbolchile de arbol1581 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil4 kg de cartofi rumeni întregi (aproximativ 8)4 kg de cartofi rumeni întregi (aproximativ 8)4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil4 kg de cartofi rumeni întregi (aproximativ 8)4 kg de cartofi rumeni întregi (aproximativ 8)591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil(Marea Britanie folosește coacăze)(Marea Britanie folosește coacăze)1581 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilMuștar DijonMuștar Dijon2Crustă: firimituri de biscuiți grahammuștar uscatmuștar uscat6cuișoareusturoi, tocat grosierusturoi, tocat grosier2Crustă: firimituri de biscuiți grahamcoriandru măcinatcoriandru măcinat1parmezan raschimen măcinatchimen măcinat2Crustă: firimituri de biscuiți graham1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilambalați șuncă delicată feliată subțireambalați șuncă delicată feliată subțire1parmezan rascartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecarecartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare2Crustă: firimituri de biscuiți grahamcartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecarecartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare4creveți și cu veneSare Kosher și piper negru proaspăt măcinatSare Kosher și piper negru proaspăt măcinat2Crustă: firimituri de biscuiți grahamzahăr brun deschiszahăr brun deschis2Crustă: firimituri de biscuiți graham4 căni de făină de grâu4 căni de făină de grâu21 litru de lapte integral, la temperatura camereiCeapă spaniolă, tocată grosierCeapă spaniolă, tocată grosier1parmezan rasoregano uscatoregano uscat2Crustă: firimituri de biscuiți grahamlichid-uncii de apă proaspătălichid-uncii de apă proaspătă2Crustă: firimituri de biscuiți grahamPaprika spaniolăPaprika spaniolă3liniuțePuțini sos de ardei iute (recomandat: Tabasco)Puțini sos de ardei iute (recomandat: Tabasco)2rafturiCoaste de porc în stil St. Louis, 12 coaste fiecare, membrană îndepărtatăCoaste de porc în stil St. Louis, 12 coaste fiecare, membrană îndepărtată1581 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilpăstârnac, curățat de coajă și tăiat în bucăți de 1,2 cmpăstârnac, curățat de coajă și tăiat în bucăți de 1,2 cm2Crustă: firimituri de biscuiți grahamSos WorcestershireSos Worcestershire4creveți și cu veneAmestec de chipsuri hickory și applewoodAmestec de chipsuri hickory și applewood
DificultateExpert
Gata În19 hrs, 15 m.
Porții4
Scor De Sănătate58
Fara glutenFără lactateFoarte sanatos
Tipuri De Feluri De MâncareMasa de pranzFelul principalMasa de seara
Biscuiți de crab
Piure de napi rustic
Milkshake-uri cu lime pentru doi
Pilaf de orez cu ciuperci
Salată de fasole Garbanzo II
Friptură de mușchi de porc sărată
Torturi de dantelă din Kentucky
Supă de chiftele de iarnă
Cappuccino Kahlua
Sfeclă roșie glazurată cu portocale
Rețete înrudite
Croque Monsieur
Friptură de mușchi de porc sărată
Fâșii de pui Cajun
Supă de chiftele de iarnă
Revista
Pâine umplută cu șuncă
Piure de napi rustic
Plutitor de ciocolată
Pâinea cu banane și ciocolată a lui Judy
Tort irlandez cu bombă auto și ciocolată
Pilaf de orez cu ciuperci
Tarte cu ouă I
Surprize cu ciocolată și mentă
Clătite dulci cu mere și sirop de cidru
Bile crocante de ciocolată și mentă