Clasic Pavlova

Classic Pavlova ar putea fi doar desertul pe care îl căutați. Această rețetă fără gluten și vegetariană servește 8 și costă 47 cenți pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 3G de proteine, 11g de grăsime, și un total de 222 calorii. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați amidon de porumb, albușuri de ou, extract de vanillan și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 15 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 11%. Acest scor este destul de rău. Încercați Tort Clasic Galben Cu Unt Rumenit Pentru Un Prieten Clasic, Rețete clasice de vacanță făcute cu ingrediente clasice! # DiamondNuts, și Pavlova pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Poziționați rafturile în treimile superioare și inferioare ale cuptorului și preîncălziți cuptorul la 135°. tapetați 2 foi de copt cu hârtie pergament.

Echipamente pe care le vei folosi

Hârtie De Copt

Foaie De Copt

Cuptor

Pentru a face bezea: dacă zahărul dvs. nu este superfin, rotiți-l în robotul de bucătărie timp de 15 secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zahăr

Echipamente pe care le vei folosi

Procesor De Alimente

Se amestecă bine zahărul și amidonul de porumb.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Amidon De Porumb

Zahăr

Combinați albușurile de ou și oțetul sau crema de tartru într-un castron mare, curat și uscat și bateți la viteză medie-mare (cu un mixer de stand) sau la viteză mare (cu un mixer portabil) până când albușurile de ou sunt albe cremoase și păstrează o formă moale când bătătoarele sunt ridicate. Adăugați treptat amestecul de zahăr o linguriță îngrămădită la un moment dat, luând 2 1/2-3 minute în total; ar trebui să aveți o bezea foarte rigidă și cremoasă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crema De Tartru

Albușuri De Ou

Oțet

Zahăr

Echipamente pe care le vei folosi

Stand Mixer

Bol

Pentru a face 8 pavlovas individuale: scoateți 4 porții egale de bezea pe fiecare foaie de copt căptușită, distanțate bine. Sculptați fiecare porțiune într-o cupolă mică, cu diametrul de aproximativ 4 1/2 inci.

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Coaceți 1 oră, până când pavlovele sunt roz auriu și cruste la suprafață și marshmallow-Y în interior, rotind foile de sus în jos și din față în spate la jumătatea timpului de coacere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bezele

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Puneți foile de copt pe un suport pentru a se răci complet (pavlovas se poate scufunda puțin). Dacă nu serviți pavlovele în aceeași zi, acoperiți bezeaua liber și lăsați la temperatura camerei; se păstrează câteva zile.

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Pentru a asambla desertul: într-un castron mediu, bateți smântâna, cu vanilia, dacă folosiți, până când este aproape rigidă. Topiți bezea cu frișcă și garnisiți cu fructele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă