Clasic Gefilte Pește

Rețeta clasică de pește Gefilte este gata în aproximativ 45 de minute și este cu siguranță un excelent fără lactate și pescatarian opțiune pentru iubitorii de mâncare evreiască. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 1g de proteine, 1g de grăsime, și un total de 31 calorii. Această rețetă servește 26. Pentru 11 cenți pe porție, această rețetă acoperă 3% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Dacă aveți masă matzah, rugați-vă vânzătorul de pește să macine peștele. cere-i să rezerve cozile, la 4 ouă, și alte câteva ingrediente pe o parte, puteți face. Funcționează bine ca hor d ' oeuvre. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 23%. Acest scor nu este atât de remarcabil. Încercați Pește Gefilte, Pește Gefilte La Cuptor, și Rețetă De Pește Gefilte pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Așezați oasele rezervate, pielea și capetele de pește într-o cratiță largă, foarte mare, cu capac.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Adăugați apa și 2 lingurițe de sare și dați la fiert.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Îndepărtați spuma care se acumulează.

Feliați 1 ceapă în runde și adăugați împreună cu 3 morcovi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adăugați zahărul și aduceți la fierbere. Acoperiți și fierbeți timp de aproximativ 20 de minute în timp ce amestecul de pește este pregătit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Lămâie, Opțional

Bomboane De Caracatiță Brite

Așezați peștele măcinat într-un castron. Într-un robot de bucătărie tocați mărunt ceapa rămasă, morcovul rămas și păstârnacul; sau tocați-le cu mâna.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline, Pentru Prăjire

Grăsime De Porc înapoi

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Carne Măcinată

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Adăugați legumele tocate la peștele măcinat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

Bomboane De Caracatiță Brite

Adăugați ouăle, pe rând, restul de linguriță de sare, piper și apa rece și amestecați bine. Se amestecă suficientă masă matzah pentru a face un amestec ușor și moale în forme ovale, de aproximativ 3 inci lungime. Luați ultimul cap de pește și umpleți cavitatea cu amestecul de pește măcinat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingura Otet De Sherry Sau Suc De Lamaie

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri

Bomboane De Caracatiță Brite

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Scoateți din cratiță ceapa, pielea, capul și oasele și readuceți bulionul la foc mic. Așezați ușor prăjiturile de pește în stocul de pește care fierbe. Acoperiți ușor și fierbeți timp de 20 până la 30 de minute. Gustați lichidul în timp ce peștele gătește și adăugați condimente după gust. Agitați oala periodic, astfel încât prăjiturile de pește să nu se lipească. Când peștele gefilte este gătit, scoateți din apă și lăsați să se răcească cel puțin 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Zahăr Roșu Grosier

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Grăsime De Porc înapoi

Folosind o lingură cu fante, îndepărtați cu grijă peștele gefilte și aranjați pe un platou. Strecurați o parte din stoc peste pește, salvând restul într-un castron.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Feliați morcovii fierți în runde tăiate pe o diagonală de aproximativ 1/4 inch grosime.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

Așezați o rundă de morcov deasupra fiecărei chiftele de pește gefilte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

Bomboane De Caracatiță Brite

Puneți capul de pește în centru și decorați ochii cu morcovi. Se răcește până este gata de servit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

Bomboane De Caracatiță Brite

Se servește cu o crenguță de pătrunjel și hrean.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măsline De Cocktail Umplute Cu Pimiento

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Retipărit cu permisiunea Jewish Cooking in America, de Joan Nathan. 1998 Knopf

Echipamente

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Grăsime De Porc înapoi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Ingrediente

Porții:

41 litru de lapte integral, la temperatura camerei

morcovi, decojiți 1cap

Roagă-ți vânzătorul de pește să macine peștele. Rugați-l să rezerve cozile, aripioarele și oasele. Asigurați-vă că vă dă oasele și garniturile. Cu cât adăugați mai mult pește alb, cu atât peștele dvs. gefilte va fi mai moale 3mari

la 4 ouă mari 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

masa matzah (aproximativ)3

ceapă, decojită 1mici

păstârnac, tocat (opțional)3Bucăți de caramele Heath Bar

sare sau dupa gust 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

zahăr sau după gust 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Piper proaspăt măcinat după gust apă rece (aproximativ)

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pește în meniu? Încercați să împerecheați cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Un vin pe care l-ai putea încerca este Skyfall Pinot Gris. Are 4,8 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 13 dolari.