Clasic Gefilte Pește

Rețeta clasică de pește Gefilte este gata în aproximativ 45 de minute și este cu siguranță un excelent fără lactate și pescatarian opțiune pentru iubitorii de mâncare evreiască. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 1g de proteine, 1g de grăsime, și un total de 31 calorii. Această rețetă servește 26. Pentru 11 cenți pe porție, această rețetă acoperă 3% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Dacă aveți masă matzah, rugați-vă vânzătorul de pește să macine peștele. cere-i să rezerve cozile, la 4 ouă, și alte câteva ingrediente pe o parte, puteți face. Funcționează bine ca hor d ' oeuvre. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 23%. Acest scor nu este atât de remarcabil. Încercați Pește Gefilte, Pește Gefilte La Cuptor, și Rețetă De Pește Gefilte pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Așezați oasele rezervate, pielea și capetele de pește într-o cratiță largă, foarte mare, cu capac.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan Tocate, Optional

Adăugați apa și 2 lingurițe de sare și dați la fiert.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Îndepărtați spuma care se acumulează.

Feliați 1 ceapă în runde și adăugați împreună cu 3 morcovi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Côtes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Adăugați zahărul și aduceți la fierbere. Acoperiți și fierbeți timp de aproximativ 20 de minute în timp ce amestecul de pește este pregătit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fâșie De Coajă De Lămâie

Bomboane De Caracatiță Brite

Așezați peștele măcinat într-un castron. Într-un robot de bucătărie tocați mărunt ceapa rămasă, morcovul rămas și păstârnacul; sau tocați-le cu mâna.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline, Pentru Prăjire

Côtes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Carne Măcinată

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Bomboanele Lui Peachie-o

Adăugați legumele tocate la peștele măcinat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

Bomboane De Caracatiță Brite

Adăugați ouăle, pe rând, restul de linguriță de sare, piper și apa rece și amestecați bine. Se amestecă suficientă masă matzah pentru a face un amestec ușor și moale în forme ovale, de aproximativ 3 inci lungime. Luați ultimul cap de pește și umpleți cavitatea cu amestecul de pește măcinat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingura Otet De Sherry Sau Suc De Lamaie

1 Tub Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Ulei De Prajit, De Preferat Canola

Bomboane De Caracatiță Brite

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Scoateți din cratiță ceapa, pielea, capul și oasele și readuceți bulionul la foc mic. Așezați ușor prăjiturile de pește în stocul de pește care fierbe. Acoperiți ușor și fierbeți timp de 20 până la 30 de minute. Gustați lichidul în timp ce peștele gătește și adăugați condimente după gust. Agitați oala periodic, astfel încât prăjiturile de pește să nu se lipească. Când peștele gefilte este gătit, scoateți din apă și lăsați să se răcească cel puțin 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pachet Mare De Spanac De Fermă, Spălat și Uscat

4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Zahăr Roșu Grosier

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan Tocate, Optional

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Folosind o lingură cu fante, îndepărtați cu grijă peștele gefilte și aranjați pe un platou. Strecurați o parte din stoc peste pește, salvând restul într-un castron.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pachet Mare De Spanac De Fermă, Spălat și Uscat

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Bomboanele Lui Peachie-o

Feliați morcovii fierți în runde tăiate pe o diagonală de aproximativ 1/4 inch grosime.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Côtes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Așezați o rundă de morcov deasupra fiecărei chiftele de pește gefilte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Côtes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Bomboane De Caracatiță Brite

Puneți capul de pește în centru și decorați ochii cu morcovi. Se răcește până este gata de servit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Côtes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Bomboane De Caracatiță Brite

Se servește cu o crenguță de pătrunjel și hrean.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măsline De Cocktail Umplute Cu Pimiento

1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil

Retipărit cu permisiunea Jewish Cooking in America, de Joan Nathan. 1998 Knopf

Echipamente

Nuci Pecan Tocate, Optional

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Bomboanele Lui Peachie-o

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Ingrediente

Porții:

41 litru de lapte integral, la temperatura camerei

morcovi, decojiți 1cap

Roagă-ți vânzătorul de pește să macine peștele. Rugați-l să rezerve cozile, aripioarele și oasele. Asigurați-vă că vă dă oasele și garniturile. Cu cât adăugați mai mult pește alb, cu atât peștele dvs. gefilte va fi mai moale 3mari

la 4 ouă mari 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

masa matzah (aproximativ)3

ceapă, decojită 1mici

păstârnac, tocat (opțional)3Bucăți de caramele Heath Bar

sare sau dupa gust 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

zahăr sau după gust 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Piper proaspăt măcinat după gust apă rece (aproximativ)

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pește în meniu? Încercați să împerecheați cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Un vin pe care l-ai putea încerca este Skyfall Pinot Gris. Are 4,8 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 13 dolari.