Ciuperci De Burgundia

Ciupercile de Burgundia durează aproximativ 9 ore și 15 minute de la început până la sfârșit. Această rețetă servește 10 și costă 2,83 USD pe porție. Acest hor d ' oeuvre are 300 de calorii, 7g de proteine, și 19g de grăsime pe porție. 1663 de oameni s-au bucurat că au încercat această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați apă, ciuperci nasture, semințe de mărar și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 47%, care este solid. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Ciuperci De Burgundia, Ciuperci De Burgundia, și Ciuperci De Burgundia.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Spălați bine ciupercile și aruncați-le într-o oală mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Adăugați vinul, apa clocotită, untul, sosul Worcestershire, semințele de mărar, piperul negru, cuburile de bouillon de vită și pui și usturoiul. Se amestecă pentru a combina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cub De Bouillon De Pui

Sos Worcestershire

Piper Negru

Semințe De Mărar

Unt

Usturoi

Apă

Carne De Vită

Vin

Aduceți amestecul la fierbere la foc mediu-mare. Reduceți focul la minim și fierbeți, acoperit, timp de 6 ore.

Scoateți capacul, apoi continuați să gătiți, neacoperit, timp de 3 ore.

Adăugați sare după gust la sfârșitul procesului de gătit. Ciupercile vor avea o culoare foarte închisă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci

Sare

Serviți direct din oală sau lingurați ciupercile și lichidul de gătit într-un castron de servire. Aveți pâine crustă în apropiere pentru a vă bucura de deliciozitate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine Crustă

Ciuperci

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Echipamente

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Bol

Ingrediente

Porții:

2 linguri scorțișoară 11 kilogram de dovlecel,

cârnați de porc fără înveliș 227Nuci de orice fel (tocate)

(2 bastoane) unt 4

cuburi de bouillon de pui 10Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Pâine crustă, pentru servire 11 kilogram de dovlecel,

semințe de mărar 4cuișoare

usturoi, decojit 10Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare 4736 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

apă fierbinte 2kg

1 lingura de cimbru proaspat, 4 crengute, tocate marunt 1litru

Vin Burgundia (alte vinuri roșii uscate vor funcționa)2(poate fi sau trece)

Sos Worcestershire

Vin recomandat: Vin Spumant, Trandafir Spumant

Antipasti poate fi asociat cu vin spumant și spumant rosul. Dacă serviți o selecție de aperitive, nu puteți greși cu acestea. Ambele sunt foarte prietenoase cu alimentele și completează o varietate de arome. Sticla Bedazzled Le Grand Courtage ros circulatorbrut cu un rating de 4,7 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 40 de dolari pe sticlă.

Le Grand Courtage Rose Brut Bedazzled Sticla

Aromele strălucitoare și aromele de căpșuni proaspete și zmeură se combină cu note de liliac și violete. Pe gust, un echilibru delicat de uscăciune și aciditate persistă cu arome de fructe de pădure sălbatice și rodie alături de note florale moi. Acest Brut Rossimbrox completează o gamă largă de alimente, de la sărate la dulci. Încercați-l cu mâncăruri asiatice picante, risotto, BBQ, Carne de vită, miel, rață, pui, prosciutto, fructe de mare, pizza, brânză moale (cum ar fi brie sau capră), cheesecake, CR cca. Se amestecă cu suc proaspăt de grapefruit pentru o băutură răcoritoare de brunch sau se adaugă un flotor la un cocktail pe bază de gin.Amestecul: Chardonnay oferă adâncime și structură, în timp ce Ugni Blanc oferă o aciditate și prospețime naturală. Gamay cu corp ușor conferă o expresie vibrantă a fructelor și o textură netedă. Strugurii provin din terroiruri de calitate din Franța, cum ar fi Burgundia și Beaujolais.