Ciuperci Croque-Monsieur

Mushroom Croque-Monsieur ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție conține 522 calorii, 31g de proteine, și 42G de grăsime. Această rețetă servește 6 și costă 2,83 USD pe porție. 68 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Dacă aveți la îndemână brânză gruyincrucrore; 9 uncii, parmezan, parmezan și alte câteva ingrediente, o puteți face. Pentru a consuma oul, puteți urma acest fel principal cu Tortul de roșii cu ciocolată al lui Rose Levy Beranbaum cu Ganache misterios ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 15 minute. Este adus la tine de Epicurious. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular bun de 59%. Încercați Ciuperci Croque-Monsieur, Croque Monsieur, și Croque Monsieur pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Topiți untul într-o cratiță grea-medie la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Adăugați făină; se amestecă până devine auriu pal, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane Salvatoare

Bateți în lapte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3/4 Cană Plus 2 Linguri De Lapte Evaporat

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Adăugați frunza de dafin. Creșteți căldura la mediu-mare; bateți până când amestecul începe să fiarbă. Reduceți căldura la mediu; amestecați până când sosul se acoperă cu lingura, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Se ia de pe foc.

Adăugați brânză și nucșoară. Condimentează cu sos fierbinte, sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri Plus 1/2 Cană Apă, împărțite

Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm

1 Prăjitură Cu Merișoare, Din Care Suficientă Este Tăiată în Cuburi De 1/2 Inch Pentru A Da 2 Căni (sau Folosiți 2 Căni De Danez Sau Gogoși Rămase împreună Cu Merișoare Uscate - Vezi Mai Jos)

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Puneți ciupercile în procesor. Folosind viraje pornite / oprite, procesați până se toacă fin. Topiți 3 linguri de unt în tigaie mare peste mediu-marecăldură.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Vânătă, Curățată De Coajă și Tăiată în Fâșii

3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați ciupercile și șalota; se amestecă până când ciupercile se rumenesc și se usucă, aproximativ 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Vânătă, Curățată De Coajă și Tăiată în Fâșii

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

Se transferă pe farfurie pentru a se răci.

Preîncălziți broilerul.

Echipamente pe care le vei folosi

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

Întindeți untul rămas peste 1 parte de felii de pâine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Ardei Arbol

2 Lingurițe Plus 1/2 Cană De Zahăr, împărțite

Așezați pâinea, cu untul în sus, pe foaia de copt cu margini. Se fierbe până devine auriu, urmărind îndeaproape și rotind foaia la jumătatea fierberii, aproximativ 3 minute. Pâine rece. Preîncălziți cuptorul la 450 buc. F. întoarceți 6 felii de pâine; se acoperă cu șuncă și brânză feliată. Se acoperă cu feliile de pâine rămase,cu fața în sus. Apăsați pentru a comprima.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm

2 Lingurițe Plus 1/2 Cană De Zahăr, împărțite

Mustar Preparat, Optional

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

Întindeți aproximativ 2 linguri de sos peste sandvișuri, lăsând o margine simplă de 1/3 inch. Împărțiți amestecul de ciuperci deasupra sosului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Vânătă, Curățată De Coajă și Tăiată în Fâșii

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Se presara cu Gruyul rasi si parmezanul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi

Gruyere

Coaceți sandvișurile până când brânza din interior se topește și brânza deasupra devine aurie, aproximativ 10 minute. Se acoperă cu tarhon, dacă se dorește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fiecare Piper Dulce Roșu, Galben și Portocaliu Tocat