Cioppino (tocană de pește în stil San Francisco) ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 8 porții cu 230 calorii, 16g de proteine, și 7g de grăsime fiecare. Pentru $2.59 pe portie, această rețetă acoperă 22% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și primal dieta. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Toamna va fi și mai special cu această rețetă. Este adus la tine de retetele mele. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 15 minute. Dacă aveți la îndemână căței de usturoi, creveți, vin și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 68%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Cioppino În Stil San Francisco, San Francisco Stil Fructe De Mare Cioppino, și Tocană De Pește Cioppino.
Instrucțiuni
1
Încălziți uleiul într-un vas greu de 5 1/2 până la 6 litri, peste mediu. Se amestecă ceapa și feniculul; gatiti, amestecand ocazional, pana se inmoaie (11-12 minute). Se amestecă usturoiul, frunza de dafin, oregano și ardeiul roșu zdrobit; gatiti, amestecand, pana cand este parfumat (2 minute).
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch
Cu Puțină Carne Pe Ele (spate, Gât, Aripi Etc.)
La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional
2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii
Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel
3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura
2
Adăugați vin, apă sau suc de scoici-combo de apă și roșii. Aduceți la foc mic; gatiti, acoperit (20 de minute).
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi Rumeni (aproximativ 2-3 Medii), Curățați și Tăiați în Bucăți
Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch
1 Fâșie De Coajă De Lămâie
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
3
Se amestecă midii, polen și creveți. Se aduce la foc mic la foc mare, neacoperit (2 minute).
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cutie De Spaghete Uscate
Pollock
2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu
4
Adăugați calmar, dacă utilizați, acoperiți oala și gătiți până când midiile se deschid larg, iar fructele de mare sunt opace și tocmai fierte (aproximativ 5 minute mai mult). (Aruncați midii care nu se deschid.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cutie De Spaghete Uscate
Dovlecel, Nedecojit și Tocat
Calmar
Echipamente pe care le vei folosi
Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura
Fish funcționează foarte bine cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris cu un rating de 4,7 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 46 de dolari pe sticlă.