Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de desert, așa că încercați Babkan cu ciocolată bogată. Această rețetă servește 24 și costă 30 de cenți pe porție. O porție conține 210 calorii, 5g de proteine, și 7g de grăsime. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este perfect pentru Paște. Un amestec de drojdie activă, ciocolată dulce-amăruie, zahăr granulat și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore și 40 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 21%. Acest scor nu este atât de minunat. Încercați Ciocolata Babka, Ciocolata Babka, și Ciocolata Babka pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Pentru a pregăti aluatul, combinați primele 3 ingrediente într-un castron mare și lăsați să stea 5 minute sau până se formează bule la suprafață.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Aluat De Pizza Preparat Din Magazin
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)
2
Adăugați unt, vanilie, sare și ouă; se amestecă. Cântăriți sau lingurați ușor 5 uncii de făină (aproximativ 5 căni) în cupe de măsurare uscate; nivelați cu un cuțit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bomboane De Napolitană Necco
1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie
Prune Sau Alte Fructe Fierte
Ulei De Prajit, De Preferat Canola
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboane Cap De Aer
Gumă De Fructe Cu Dungi Portocalii
3
Adăugați făină în amestecul de ouă; se amestecă până se combină. Întoarceți aluatul pe o suprafață ușor făinată. Frământați 4 minute; adăugați suficient din restul de 1/4 cană de făină pentru a preveni lipirea aluatului.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Aluat De Pizza Preparat Din Magazin
Prune Sau Alte Fructe Fierte
Ulei De Prajit, De Preferat Canola
4
Așezați aluatul într-un castron mare acoperit cu spray de gătit, întorcându-l pentru a acoperi. Acoperiți și lăsați să crească într-un loc cald, fără curenți de aer, 1 1/2 ore sau până la dublarea dimensiunii.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/3 Cană Sos De Curcan, încălzit
Aluat De Pizza Preparat Din Magazin
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)
5
Pentru a pregăti umplutura, combinați 1/3 cană de zahăr și cacao într-un castron mic, amestecând bine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Hârtie De Orez
1 Tabletă (115 G) De Ciocolată Semidulce, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)
6
Combinați albușul de ou și 2 lingurițe de lapte într-un castron mic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/4 Cană Plus 1 Lingură Apă Rece, împărțită
Prăjituri Cu Fulgi De Ovăz Cu Curmale, Mărunțite Grosier
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)
7
Împărțiți aluatul în două porții egale. Lucrând cu o porție la un moment dat (acoperiți aluatul rămas pentru a preveni uscarea), rulați aluatul într-un dreptunghi de 12 x 9 inci. Topiți 1/4 cană de unt; periați 1 lingură peste aluat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie
Aluat De Pizza Preparat Din Magazin
Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale
8
Presărați uniform cu jumătate de amestec de cacao, lăsând o margine de 1/4 inch.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Hârtie De Orez
9
Presărați aluatul uniform cu 2 uncii de ciocolată tocată.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Litri De înghețată Stick De Mentă, înmuiată
Aluat De Pizza Preparat Din Magazin
10
Stropiți cu încă 1 lingură de unt.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie
11
Periați marginea îndepărtată cu amestec de lapte. Înfășurați ușor, începând cu o margine lungă; ciupiți cusătura pentru a sigila și trageți capetele sub.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Prăjituri Cu Fulgi De Ovăz Cu Curmale, Mărunțite Grosier
Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale
12
Așezați aluatul, cu cusătura în jos, pe o foaie de copt tapetată cu hârtie pergament. Repetați procedura cu aluatul rămas, untul, amestecul de cacao, ciocolata și amestecul de albuș de ou. Rezervați amestecul de lapte rămas. Acoperiți aluatul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Litri De înghețată Stick De Mentă, înmuiată
1/4 Cană Plus 1 Lingură Apă Rece, împărțită
1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie
Hârtie De Orez
Aluat De Pizza Preparat Din Magazin
Prăjituri Cu Fulgi De Ovăz Cu Curmale, Mărunțite Grosier
Echipamente pe care le vei folosi
4 Felii De Pecorino, Cu Grosimea De 1,2 Cm
Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu
13
Lăsați să crească într-un loc cald 1 oră sau până la dublarea dimensiunii.
14
Preîncălziți cuptorul la 32
Echipamente pe care le vei folosi
1/2 Cană De Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin
15
Ungeți aluatul cu amestecul de lapte rămas.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Aluat De Pizza Preparat Din Magazin
Prăjituri Cu Fulgi De Ovăz Cu Curmale, Mărunțite Grosier
16
Presărați fiecare pâine cu 2 1/4 lingurițe de zahăr turbinado.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Turbinado Zahăr
17
Coaceți la 325 timp de 40 de minute sau până se rumenesc. Răciți pâinile complet pe un suport de sârmă.