RețeteRevista

Ciocolata Menta Thumbprints

Ciocolata Menta Thumbprints
O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 1g de proteine, 7g de grăsime, și un total de 91 calorii. Pentru 23 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 2% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 40. Această rețetă de la Serious Eats are 215 de fani. Un amestec de extract de vanillan, extract de mentă, unt și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 2 ore. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 13%. Acest scor este destul de rău. Rețete similare includ Amprente De Ciocolată-Mentă, Amprente De Ciocolată-Mentă, și Amprente De Ciocolată Umplute Cu Mentă.

Instrucțiuni

1
Pentru a face amprentele de mentă de ciocolată: topiți ciocolata neagră și ciocolata de mentă împreună într-un cuptor cu microunde sau la un cazan dublu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)
Ciocolata NeagraCiocolata Neagra
Cookie De AmprentăCookie De Amprentă
170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)
Echipamente pe care le vei folosi
6 1/2 Uncii De Ciocolată Neîndulcită, Tocată Fin6 1/2 Uncii De Ciocolată Neîndulcită, Tocată Fin
Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, OpționalFrișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional
2
Bateți până se omogenizează, apoi lăsați-l deoparte să se răcească.  
Echipamente pe care le vei folosi
1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate
3
Într-un castron mediu, bateți împreună făina, pudra de cacao și sarea. Pune deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Hârtie De OrezHârtie De Orez
Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără CrustăPâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
Echipamente pe care le vei folosi
1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
4
În vasul unui mixer în picioare prevăzut cu accesoriul cu palete, bateți untul până devine cremos.
Ingrediente de care veți avea nevoie
8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu42 Lemn Dulce Snur Roșu
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
5
Adăugați zaharurile granulate și brune și bateți cu viteză medie-mare până când sunt ușoare și pufoase, aproximativ 3 minute.
6
Adăugați gălbenușurile de ou și vanilia și bateți din nou până se combină. Răzuiește ciocolata în mixer și bate doar până se încorporează. Răsturnați părțile laterale și fundul vasului și adăugați amestecul de făină dintr-o dată. Bateți la viteză mică, răzuind ocazional partea bolului, până când aluatul este neted.
Ingrediente de care veți avea nevoie
170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)
Prăjituri Cu Ghimbir, împărțitePrăjituri Cu Ghimbir, împărțite
Aluat De Fursecuri Cu Unt De Arahide Refrigerat, înmuiat (tuburi Fiecare)Aluat De Fursecuri Cu Unt De Arahide Refrigerat, înmuiat (tuburi Fiecare)
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate SubțireUsturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu42 Lemn Dulce Snur Roșu
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
7
Transferați-l pe o foaie de folie de plastic și bateți-l într-un disc; înfășurați-l și refrigerați-l până când este răcit și ferm, cel puțin 30 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De HârtieRoșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Galbenă, Tăiată în OptimiCeapă Galbenă, Tăiată în Optimi
8
Preîncălziți cuptorul la 350 F. tapetați două foi de copt cu hârtie pergament. 
Echipamente pe care le vei folosi
Modele în Arhiva „meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Al Femeilor De La țarăModele în Arhiva „meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Al Femeilor De La țară
Creveți SotațiCreveți Sotați
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
9
Se toarnă zahărul grosier într-un castron puțin adânc. 
Ingrediente de care veți avea nevoie
Zahăr Grosier Galben și AlbZahăr Grosier Galben și Alb
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
10
Cu mâinile curate, formați bile de aluat de mărimea unei linguri, având grijă să nu aibă bulgări sau crăpături.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate SubțireUsturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
11
Rotiți fiecare bilă în zahărul grosier și așezați-o pe o foaie de copt pregătită. Folosiți degetul mare sau un diblu mic pentru a face o indentare în centrul cookie-ului.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Zahăr Grosier Galben și AlbZahăr Grosier Galben și Alb
Rulou Cu FructeRulou Cu Fructe
Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, OpționaleDiscuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți SotațiCreveți Sotați
12
Coaceți timp de 10 minute, scoateți foaia din cuptor și folosiți degetul mare sau diblul pentru a face indentarea mai vizibilă. Întoarceți foile la cuptor și coaceți încă 4 până la 5 minute.(Acestea sunt tipul de cookie—uri care se pot coace foarte repede-scoateți-le la primele semne de crăpare.) Puneți foile de copt pe o grătar să se răcească timp de 5 minute. Folosiți o spatulă pentru a transfera cookie-urile pe raft pentru a se răci complet înainte de a le umple. 
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rulou Cu FructeRulou Cu Fructe
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți SotațiCreveți Sotați
Bitul De Copt Portocaliu M&mBitul De Copt Portocaliu M&m
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt
1
Așezați ciocolata albă într-o ceașcă de măsurare din sticlă cu un gura de turnare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Lingurita Plus 2 Linguri De Unt, Impartite1 Lingurita Plus 2 Linguri De Unt, Impartite
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboane Cap De AerBomboane Cap De Aer
2
Puneți crema într-un castron sau o cană sigură pentru cuptorul cu microunde și puneți-o la microunde la putere mare până fierbe, aproximativ 30 de secunde.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Până La 2 Linguri De Suc De Lămâie, Opțional1 Până La 2 Linguri De Suc De Lămâie, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, OpționalFrișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
3
Se toarnă smântâna fierbinte peste ciocolata albă și se lasă să stea 30 de secunde, apoi se bate până se omogenizează. Se amestecă extractul de mentă. Umpleți prăjiturile cu amprenta degetului mare cu ganache de ciocolată albă și puneți-le la frigider până se fixează, aproximativ 30 de minute. Notă: Aceste cookie-uri au un gust excelent la temperatura camerei sau direct de la frigider. Pot fi păstrate într-un recipient etanș la frigider până la 3 zile.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Suc Alb De AfineSuc Alb De Afine
1 Lingurita Plus 2 Linguri De Unt, Impartite1 Lingurita Plus 2 Linguri De Unt, Impartite
Rulou Cu FructeRulou Cu Fructe
1 Până La 2 Linguri De Suc De Lămâie, Opțional1 Până La 2 Linguri De Suc De Lămâie, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate
DificultateExpert
Gata În2 hrs
Porții40
Scor De Sănătate0
Tipuri De Feluri De MâncareAntipastiIncepatorGustareAntipasto
Salată de banane și merișoare congelate
Batoane cu cremă de brânză și dovleac
Aripi de curcan la cuptor ușor
Aperitiv cu creveți cu ierburi
Aripi de curcan la cuptor ușor
Friptură Salisbury cu ciuperci
Salată de năsturel și portocale
Salată ușor de preparat pentru doi
Salată de orez rece
Chiftele la grătar
Rețete înrudite
Hawk ' s Nest fasole verde
Nachos de pui din bucătăria lui Campbell
Sare și piper pui
Sunchokes prăjite cu unt Bagna cauda
Revista
Pui cu ierburi și legume
Batoane cu cremă de brânză și dovleac
Înghețată de dovleac de casă
Pizza fără gluten cu ciuperci și ricotta
Coaste de porc cu piersici
Budinca de pâine cu mere a bunicii
Frigărui de pui prăjit
Lo Mein cu coaste de porc
Fudge dublu de ciocolată
Chiftele de legume rădăcinoase