Cinci Rillete De Porc Cu Condimente

Name: Cinci Rillete De Porc Cu Condimente
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreos dublu umplut Pulbere chineză cu cinci condimente; 12 creveți și cu vene baghetă prăjită sau biscuiți; 907 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. umăr de porc dezosat, tăiat în bucăți de 1 1/2 inch; 1 (vinete) morcov, tocat fin; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Sherry uscat, împărțit; 5 frunze de pătrunjel cu frunze plate; 3 cuișoare de usturoi; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi sare kosher, divizată; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. grăsime de porc fără piele (nu sărată), tăiată în bucăți de 1/2 inch; 5 scallions, 3 înjumătățite transversal și 2 tocate mărunt; 1 Turcă sau 1/2 frunze de dafin din California; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vârfuri de patiserie - vârfuri rotunde #4

Cinci condimente de porc Rillettes este un fără lactate hor d ' oeuvre. Această rețetă face 12 porții cu 380 calorii, 29G de proteine, și 13g de grăsime fiecare. Pentru $1.63 pe portie, această rețetă acoperă 23% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați sare kosher, apă, căței de usturoi și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 61%. Acest scor este bun. Încercați Rillettes De Porc, Rillettes de porc, și Gatiti cartea: Rillettes de umăr De Porc pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 325 F cu suportul în treimea inferioară.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Se toacă și se toacă usturoiul cu pudră de cinci condimente, 1 lingură sare kosher și 1/2 linguriță piper. Frecați pe carne de porc și grăsime într-o oală grea de 5 litri. Înfășurați pătrunjelul, frunza de dafin și scallions înjumătățite în pânză de brânză și legați-le cu sfoară.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Rumeni, Aproximativ 6 Uncii Fiecare

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

Grăsime De Porc înapoi

Fatback

1/4 Cană De Grăsime De Porc

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Carne Măcinată

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Echipamente pe care le vei folosi

Apa Suplimentara

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați în oală cu carne de porc, apă și 1/3 cană de Sherry și aduceți la fierbere. Acoperiți și fierbeți la cuptor până când carnea este foarte fragedă, aproximativ 3 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coaja De Pepene Verde Murat, 1 Borcan

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Grăsime De Porc înapoi

Se fierbe morcovul până când este crocant, aproximativ 4 minute. Se amestecă scallion tocat și se gătește 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

Grăsime De Porc înapoi

Se scurge și se răcește ușor.

Scurgeți amestecul de porc într-o sită mare așezată peste un castron, rezervând lichid. Tăiați bine carnea și amestecați ușor grăsimeaînapoi cu dinți, transferând ambele într-un castron. Degresați și rezervați grăsimea din lichid. Se amestecă 1/2 cană de lichid în carne cu legume, lingura rămasă Sherry și 1/2 linguriță sare kosher și 1/2 linguriță piper. Mișto.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Rumeni, Aproximativ 6 Uncii Fiecare

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)