Cina în seara asta: salată de cartofi Fingerling cu Chile verde-Salsa Cilantro

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de mâncare laterală, așa că dați cina în seara asta: salată de cartofi Fingerling cu Chile verde-Cilantro Salsan o încercare. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 10g de proteine, 15g de grăsime, și un total de 493 calorii. Pentru $2.76 pe portie, această rețetă acoperă 25% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 2. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Al Patrulea Iulie va fi și mai special cu această rețetă. Această rețetă de la Serious Eats are 1 fani. Dacă aveți la îndemână ulei de măsline, cartofi cu degete, șalotă și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, întreg 30 și vegan dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 93%. Acest scor este super. Rețete similare includ Salată de cartofi Fingerling cu Chile verde-salsa de coriandru, Cina în seara asta: salată caldă de cartofi și ton, și Cina în seara asta: salată de cartofi dulci cu ceapă caramelizată și pansament Guajillo Chile.
Instrucțiuni
Așezați cartofii într-o tigaie, acoperiți cu apă, apoi aduceți apa la fierbere. Întoarceți-vă la foc mic și gătiți timp de 15 minute sau până când cartofii sunt fragede.
Scurgeți cartofii și lăsați să se răcească câteva minute.
Se taie în jumătate și se lasă deoparte.
Între timp, aruncați jalapele arkulos, cilantro, șalotă, usturoi, ulei și oțet în blender. Procesați până se toacă fin și se formează o pastă.
Aruncați salsa cu cartofii.
Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant
Mexican în meniu? Încercați să împerecheați cu Pinot Noir, Riesling și Sparkling rossimbrox. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Un vin pe care l-ați putea încerca este Alexana Revana Vineyard Pinot Noir. Are 4,7 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 42 de dolari.
![Alexana Revana Vineyard Pinot Noir]()
Alexana Revana Vineyard Pinot Noir
# 17 Wine Spectator Top 100 din 2013 Revana Vineyard Pinot Noir 2010 este o reprezentare excelentă atât a site-ului vintage, cât și a site-ului Revana Vineyard.2010 a fost un sezon de creștere provocator, dar cu o vinificație meticuloasă și magistrală, amestecul nostru de opt clone Pinot Noir diferite a produs un vin intens, complex și echilibrat. Arome strălucitoare, înainte de cireș negru, plante uscate șinotele florale sunt ridicate de melasă și floare de anason. Masivaromele de cireșe negre sunt decadente și se integrează bine cu tonurile de condimente,cola și cacao. Textura este luxuriantă și bogată, terminând cutininuri moi rotunde care asigură o structură perfectă pentru cellaring.