Cina În Seara Asta: Risotto De Dovleac De Vară

Name: Cina În Seara Asta: Risotto De Dovleac De Vară
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 4 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm pulpă de miel (scoasă din frigider și lăsată să stea la temperatura camerei cu 1 oră înainte de preparare); 1 (vinete) Tortilla proaspete din făină, pentru servire; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil parmezan ras, plus mai mult pentru garnitură; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil orez risotto, cum ar fi Arborio; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ierburi precum salvie, maghiran, sărat; 4 creveți și cu vene Sare și piper după gust; 6 flori de dovleac (opțional); 6 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm unt nesărat; 2 Ceapa galbena medie, tocata pui sau legume; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil sani de fazan daca); 113 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. dovlecei de vară sau dovlecei, capete tăiate și tăiate în bucăți de mușcătură

Cina de rețetă în seara asta: Risotto de Squash de vară ar putea satisface pofta dvs. mediteraneană în aproximativ 45 minute. Acest fel principal are 630 calorii, 12g de proteine, și 21g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 4. Pentru $3.88 pe portie, această rețetă acoperă 19% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este perfect pentru Al Patrulea Iulie. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Un amestec de sare și piper, flori de dovleac, ierburi precum salvie și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Cu o lingură scor de 43%, acest fel de mâncare este destul de bun. Încercați Cina în seara asta: Risotto maro cu dovlecei de vară, Favas și mentă, Cina În Seara Asta: Risotto La Cuptor Cu Dovlecei, și Cina in seara asta: Farfalle cu suc de fructe de vară pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Aduceți bulionul la fiert într-o cratiță și păstrați-l la foc mic. Într-o oală mare și grea topiți 2 linguri de unt și sotati ceapa la foc mediu până se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați orezul și amestecați bine, asigurându-vă că toate boabele sunt acoperite cu grăsime și gătiți timp de 1-2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cârnați De Arțar De 1 Kg, în Vrac Sau Scos Din Carcasa De Legătură Mare

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Adăugați vinul și câteva vârfuri de sare și lăsați-l să se absoarbă în orez; odată ce a adăugat aproximativ 1 cană de stoc și amestecați bine. Se amestecă des pe măsură ce stocul este absorbit, adăugându-l câte 1 cană odată ori de câte ori oala este aproape uscată din nou.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Între timp, topiți încă 2 linguri de unt într-o tigaie mare de sote la foc mare și gătiți dovleceii sau dovleceii până devin aurii. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Cuțit De Toaletă

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Când orezul este aproape moale, cu un centru dur "cretos", adăugați dovleceii sau dovleceii, florile de dovleac și ierburile. Se amestecă bine și se adaugă mai mult stoc. Gatiti, adaugand stoc daca este necesar, pana cand orezul este fraged, apoi amestecati restul de unt, parmezan si otet balsamic. Opriți focul și acoperiți, lăsând oala să stea timp de 2 minute (pregătiți boluri puțin adânci între timp). Se toarnă în boluri și se servește cu mai mult parmezan ca garnitură.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pulpă De Miel (scoasă Din Frigider și Lăsată Să Stea La Temperatura Camerei Cu 1 Oră înainte De Preparare)