Cina În Seara Asta: Gazpacho Al Lui Alice Waters

Name: Cina În Seara Asta: Gazpacho Al Lui Alice Waters
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 uscate ancho chile, stem și înmuiate în apă caldă timp de 15 minute; 1 mână fiecare dintre chervil tocat și busuioc; 227 ardei habenero roșii cherry, înjumătățite; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pâine crustă fără crustă; 1 castravete, decojite și tăiate cubulețe; 2 cuișoare usturoi, tocat aproximativ; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil fripturi de carne din New York; 1 ceapa rosie, cubulete; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham 1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii; 6 puțin dovlecel tocat sare dupa gust; 6 puțin dovlecel tocat sare și piper după gust; 2 kilograme roșii, tăiate în jumătate orizontal

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de supă, așa că dați cina în seara asta: Gazpacho-ul lui Alice Waters. O porție conține 247 calorii, 7g de proteine, și 11g de grăsime. Această rețetă vegană servește 6 și costă $2.02 pe portie. Acesta va fi un hit la dvs Vara eveniment. Mergeți la magazin și ridicați ancho chile, chervil și busuioc, ceapă și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Această rețetă este plăcută de 155 de gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 98%. Acest scor este grozav. Încercați Cina în seara asta: supa de morcovi a lui Alice Waters, Cina În Seara Asta: Supa De Tăiței De Pui A Lui Alice Waters, și Alice Waters Ratatouille pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-un mortar și pistil, lăsați Chile ancho reconstituit într-o pastă, apoi răzuiți și lăsați deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ancho Ardei Iute

Echipamente pe care le vei folosi

Mortar și Pistil

Adăugați usturoiul și un vârf de sare în mortar și lăsați-l într-o pastă. Înmuiați pâinea în apă rece timp de 2 minute, apoi stoarceți apa și adăugați-o la usturoi. Puneți totul împreună până se omogenizează. (Alternativ, ați putea face acest lucru într-un robot de bucătărie).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi Goya®

1 Cană Piure De Cartofi Cald (110° Până La 115°, Preparat Fără Lapte și Unt)

1 Cană De Orz Alb Perlat

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Echipamente pe care le vei folosi

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Mortar și Pistil

Radeți părțile tăiate ale roșiilor pe găurile medii ale unei răzătoare de cutie într-un castron mare până când rămân doar piei; aruncați piei. Amestecați pasta de pâine și adăugați piureul de chile după gust (acest lucru vă permite să controlați picantul).

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe