Cina in seara asta: tofu caramelizat cu varza de Bruxelles
Cina in seara asta: tofu caramelizat cu varza de Bruxelles este un fără gluten și vegan felul principal. Această rețetă servește 2 și costă 2,39 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 13g de proteine, 36g de grăsime, și un total de 492 calorii. Această rețetă de la Serious Eats are 1 fani. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Mergeți la magazin și ridicați zahăr brun, ulei de arahide, coriandru și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a utiliza tofu suplimentar ferm, puteți urma acest fel principal cu Biscuiți Vegani Cu Zahăr Moale ca desert. Cu o lingură scor de 82%, acest fel de mâncare este grozav. Încercați Cina in seara asta: varza de Bruxelles cu Chorizo, Cina In Seara Asta: Momofuku Varza De Bruxelles, și Cina in seara asta: Welsh Rarebit cu varza de Bruxelles pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Încălziți o tigaie mare și adăugați uleiul la foc mediu.
Adăugați tofu cu un vârf de sare și gătiți până se rumenesc ușor, apoi adăugați usturoiul și nucile pecan și gătiți până când usturoiul este moale și parfumat, aproximativ un minut.
Coborâți focul și amestecați zahărul, amestecând des pentru a evita arderea.
Se ia de pe foc și se adaugă coriandrul, apoi se transferă pe o farfurie caldă.
Adăugați varza de Bruxelles în tigaie și amestecați și răzuiți pentru a se combina cu orice reziduu de tigaie. Condimentează cu sare și gătește, amestecând doar ocazional pentru a favoriza rumenirea, până când există bucăți aurii și mugurii capătă o nuanță mai strălucitoare.
Se transferă în farfurii, se acoperă cu tofu și se servește.