Cina in seara asta: tofu caramelizat cu varza de Bruxelles

Name: Cina in seara asta: tofu caramelizat cu varza de Bruxelles
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm zahăr natural din trestie de zahăr sau zahăr brun; 227 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. Varza de Bruxelles, spălată, se termină tăiată și tăiată în panglici late de 1/8 inch; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil cilantro, tocat; 227 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. tofu extra-ferm, tăiat în segmente subțiri de 1 inch; 2 cuișoare medii usturoi, tocat; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ulei de măsline sau arahide; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil nuci pecan, prăjite și tocate; 2 creveți și cu vene Sare dupa gust

Cina in seara asta: tofu caramelizat cu varza de Bruxelles este un fără gluten și vegan felul principal. Această rețetă servește 2 și costă 2,39 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 13g de proteine, 36g de grăsime, și un total de 492 calorii. Această rețetă de la Serious Eats are 1 fani. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Mergeți la magazin și ridicați zahăr brun, ulei de arahide, coriandru și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a utiliza tofu suplimentar ferm, puteți urma acest fel principal cu Biscuiți Vegani Cu Zahăr Moale ca desert. Cu o lingură scor de 82%, acest fel de mâncare este grozav. Încercați Cina in seara asta: varza de Bruxelles cu Chorizo, Cina In Seara Asta: Momofuku Varza De Bruxelles, și Cina in seara asta: Welsh Rarebit cu varza de Bruxelles pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți o tigaie mare și adăugați uleiul la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați tofu cu un vârf de sare și gătiți până se rumenesc ușor, apoi adăugați usturoiul și nucile pecan și gătiți până când usturoiul este moale și parfumat, aproximativ un minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

16 Napolitane Miniaturale Cu Vanilie

Sare, Pentru Marginile Paharului

Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan

Coborâți focul și amestecați zahărul, amestecând des pentru a evita arderea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Lămâie, Opțional

Se ia de pe foc și se adaugă coriandrul, apoi se transferă pe o farfurie caldă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Uncii De Tequila Blanco 100%

Adăugați varza de Bruxelles în tigaie și amestecați și răzuiți pentru a se combina cu orice reziduu de tigaie. Condimentează cu sare și gătește, amestecând doar ocazional pentru a favoriza rumenirea, până când există bucăți aurii și mugurii capătă o nuanță mai strălucitoare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

5 Sau 6 Dovlecei Pattypan Mici, Tăiați în Sferturi (alegeți-i Pe Cei De Culoare Verde Deschis, Dar Grei Pentru Dimensiunea Lor)