Cina in seara asta: supa de porumb dulce cu crema de Avocado

Cina in seara asta: supa de porumb dulce cu crema de Avocado este un fără gluten și vegetarian supă. Această rețetă servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 4G de proteine, 14g de grăsime, și un total de 214 calorii. Pentru $1.32 pe portie, această rețetă acoperă 9% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Un amestec de frunze de cimbru, chile de arbol, boabe de porumb și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Acesta va fi un hit la dvs Toamna eveniment. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 31%. Acest scor nu este atât de uimitor. Rețete similare includ Cina în seara asta: sandviș cu friptură cu porumb, roșii și Avocado, Cina În Seara Asta: Salată De Porumb Dulce Și Fasole Neagră, și Cina în seara asta: supă proaspătă de roșii cu Guacamole de porumb prăjit.
Instrucțiuni
Într-o cratiță mare, încălziți untul la foc mediu; când face spumă, adăugați cartofii, ceapa, chile și cimbru și dați focul la minim. Gatiti usor timp de 10 minute pana cand cartofii incep sa devina cremosi.
Creșteți căldura la mare și adăugați porumbul, crenguțele de coriandru, jumătate de jalapeno, un vârf de sare și câteva măcinări de piper negru. Gatiti, acoperiti in unt, timp de un minut sau cam asa ceva, apoi adaugati zece cani de apa. Se aduce la fierbere, apoi se fierbe timp de 30 de minute sau până când porumbul și cartofii sunt fragede.
Între timp, curățați avocado cu creme fraiche și jalapeno rămas, adăugând suc de lămâie, sare și piper după gust. Am mai mult decât dublat sucul de lămâie solicitat în rețetă.
Strecurați supa într-un castron mare, aruncând chile.
Puneți amestecul de porumb într-un blender cu puțin lichid și amestecați la viteză mică până se face piure.
Adăugați o ceașcă de lichid și amestecați la mare, adăugând lichidul în etape până când supa are consistența smântânii grele. Gustați pentru condimente și reglați cu sare și piper.
Serviți cu o păpușă de cremă de avocado, frunze de coriandru împrăștiate și felii subțiri de avocado, dacă doriți.