Cina in seara asta: curcan Fricass Corroide cu ciuperci
Cina in seara asta: curcan Fricass 9ume cu ciuperci ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție conține 387 calorii, 33g de proteine, și 21g de grăsime. Această rețetă fără gluten și primară servește 4 și costă $ 4.08 pe portie. Dacă aveți gălbenușuri de ou, piept de curcan, vin și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. 1 persoană a considerat că această rețetă este gustoasă și satisfăcătoare. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Cu o lingură scor de 52%, acest fel de mâncare este solid. Rețete similare includ Cina in seara asta: Quesadillas cu ciuperci, Cina in seara asta: conopida cu Bacon si ciuperci, și Cina în seara asta: Quinoa cu Bietă și ciuperci.
Instrucțiuni
Încălziți untul și 2 linguri de ulei într-o tigaie mare la foc mare. Când spuma de unt începe să scadă, adăugați curcanul și gătiți rapid până se rumenesc.
Scoateți curcanul cu o lingură cu fante și puneți-l deoparte, lăsând amestecul de ulei/unt în tigaie. Coborâți focul și adăugați ceapa și 1 cățel de usturoi întreg. Saut pentru 5 minute, pana devine translucid.
Scoateți cățelul de usturoi.
Întoarceți curcanul în tigaie cu ceapa și adăugați vinul. Acoperiți și lăsați conținutul să fiarbă la foc mic timp de 30 de minute.
Ungeți feliile de ciuperci cu ulei de măsline și adăugați în tigaie. Se toacă cățelul de usturoi rămas și se adaugă împreună cu pătrunjelul și bulionul. Se fierbe încă 30 de minute. Între timp, bateți gălbenușurile cu 1 lingură de apă, sucul de lămâie strecurat și sarea și piperul într-un bol. Pune deoparte.
Odată ce au trecut cele 30 de minute, scoateți tigaia din sursa de căldură și turnați amestecul de ouă.
Se amestecă rapid pentru a nu coagula oul.