Cina in seara asta: Bucatini cu fasole Fava
Cina in seara asta: Bucatini cu fasole Fava ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 18g de proteine, 18g de grăsime, și un total de 329 calorii. Această rețetă servește 4. Pentru 96 cenți pe porție, această rețetă acoperă 13% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Dacă aveți la îndemână ulei de măsline, pecorino, sare și piper și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegetarian dieta. Cu o lingură scor de 40%, acest fel de mâncare este bun. Rețete similare includ Cina in seara asta: Bucatini con Salsicce (Bucatini cu cârnați), Cina în seara asta: Paste cu fasole Fava, ardei gras roșu și slănină, și Cina în seara asta: fasole Fava cu dovlecei la grătar și crutoane de usturoi de casă.
Instrucțiuni
Aduceți două oale cu apă la fiert, ambele sărate. Între timp, împărțiți păstăile de fasole fava și îndepărtați fasolea din interior. Pregătiți un castron umplut cu apă cu gheață, apoi albiți fasolea timp de aproximativ 2 minute.
Scoateți în baia de gheață, apoi alunecați de pe piei pentru a dezvălui fasolea verde strălucitoare din interior.
Gatiti bucatini pana la 1-2 minute inainte de al dente.
Între timp, încălziți uleiul de măsline într-o tigaie la foc mediu și sotati usturoiul până când este parfumat și moale.
Adăugați fasolea fava și un strop de apă și gătiți ușor până când fasolea este fragedă. Se condimentează cu sare și piper.
Adăugați pastele scurse în tigaie împreună cu untul și puțină apă pentru paste. Aruncați pentru a combina, apoi rotiți pastele în jurul tigaiei timp de câteva minute până când pastele termină de gătit și s-a format un sos.
Scoateți pastele în boluri, acoperiți cu brânză rasă și serviți imediat. Terminați cu ulei de măsline sau apă pentru paste dacă este prea uscat.