Chipsurile crocante de dovlecei cu parmezan ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Pentru $2.5 pe portie, această rețetă acoperă 28% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 27G de proteine, 58G de grăsime, și un total de 895 calorii. Această rețetă servește 6. 7 persoane au fost impresionate de această rețetă. Un amestec de parmezan, maioneză, piper cayenne și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a utiliza până sare kosher ai putea urma acest curs principal cu Tort Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 66%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Chipsuri crocante de parmezan cu lămâie cu busuioc Aioli, Chipsuri Crocante De Kale Cu Lămâie Și Parmezan, și Chipsuri De Dovlecei Coapte Crocante.
Instrucțiuni
1
Urmăriți cum să faceți această rețetă.
2
Turnați câțiva centimetri de ulei într-o oală mare, superficială, grea sau din fontă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura
3
Se încălzește la foc mediu până când un termometru prăjit citește 350 de grade F.
Echipamente pe care le vei folosi
Sos Iute Cu Ulei De Susan
4
Așezați făina într-un recipient superficial și mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sare $ Piper Negru Proaspăt Măcinat
5
Se presară cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Mazăre Decojită, Opțional
6
Bateți ouăle, laptele de unt,oregano, cimbru și usturoiul granulat într-un alt recipient superficial, mediu. La un al treilea recipient superficial, adăugați firimiturile panko.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Murături Cușer
2 Coji De Patiserie Necoapte (9 Inchi)
La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional
Pesmet Panko Sau Făină Matzo
2 Cesti Catei De Usturoi
Ulei De Prajit, De Preferat Canola
Echipamente pe care le vei folosi
1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant
7
Se presară cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Mazăre Decojită, Opțional
8
Lucrând în loturi, dragați dovleceii din făină, îndepărtând excesul. Apoi, înmuiați în amestecul de lapte de unt. Umpleți complet și lăsați excesul de lichid să se scurgă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Coji De Patiserie Necoapte (9 Inchi)
6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită
Sare $ Piper Negru Proaspăt Măcinat
Fâșie De Coajă De Lămâie
9
Așezați dovleceii în firimiturile panko și acoperiți uniform. În timp ce lucrați, așezați chipsurile de dovlecel pe o foaie de copt căptușită cu pergament.
Ingrediente de care veți avea nevoie
6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită
Sos De Curcan, încălzit
Pesmet Panko Sau Făină Matzo
Echipamente pe care le vei folosi
Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu
10
Odată ce uleiul este gata, prăjiți chipsurile de dovlecel în loturi, până când devin maro auriu crocant, 2 până la 4 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită
Sos De Curcan, încălzit
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch
11
Transferați dovlecelul prăjit în vasul căptușit cu prosop de hârtie și scurgeți-l.
Ingrediente de care veți avea nevoie
6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită
12
Serviți dovlecelul crocant pe un platou imediat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită
13
Se presară parmezan și pătrunjel și se servește cu aioli de usturoi prăjiți și pene de lămâie
Ingrediente de care veți avea nevoie
Murături Cu Mărar Feliate Subțiri în Stil Delicatese
Pană De Lămâie
3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi
1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil
Aioli
14
Preîncălziți cuptorul la 425 grade F.
Echipamente pe care le vei folosi
Ghimbir Cristalizat, Tocat Sau Ras? Pe Culoarul Alimentar Asiatic
15
Luați capetele întregi de usturoi și tăiați vârfurile pentru a expune căței de usturoi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel
16
Așezați pe o bucată mare de folie de aluminiu și stropiți ușor cu ulei de măsline și presărați sare și piper. Înfășurați folia într-o pungă strânsă, apoi introduceți-o în cuptor și prăjiți timp de 35 până la 45 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Mazăre Decojită, Opțional
Ceașcă De Brânză Tăiată Felii Subțiri
3/4 Cană Busuioc Proaspăt Tocat
Echipamente pe care le vei folosi
Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional
Ghimbir Cristalizat, Tocat Sau Ras? Pe Culoarul Alimentar Asiatic
17
Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească. Strângeți pulpa de pe piele (veți avea nevoie de 1/3 cană).
Echipamente pe care le vei folosi
Ghimbir Cristalizat, Tocat Sau Ras? Pe Culoarul Alimentar Asiatic
18
Într-un robot de bucătărie, combinați usturoiul prăjit, maioneza, sucul de lămâie, parmezanul, muștarul Dijon, ardeiul cayenne,sosul Worcestershireși puțină sare și piper. Puls până când se combină bine. Refrigerați pentru a permite aromelor să se contopească.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Mazăre Decojită, Opțional
1 Jalapeno Proaspăt întreg
Murături Cu Mărar Feliate Subțiri în Stil Delicatese
Fasole Verde Murată
Pulpă De Miel, Cu Os
Pentru Ungerea Insertului
2 Ardei Chipotle Mari In Sos Adobo, Tocati Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo