Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de sos, așa că încercați Chilaquiles în sos de ardei iute mulato. O porție conține 595 calorii, 43G de proteine, și 30g de grăsime. Această rețetă servește 6. Pentru $2.5 pe portie, această rețetă acoperă 31% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este tipică bucătăriei americane. 5 persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Un amestec de scorțișoară, piept de pui, semințe de susan și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Super Bowl. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 25 minute. Cu o lingură scor de 81%, acest fel de mâncare este excelent. Chilaquiles în sos Chipotle, Chilaquiles în sos verde, și Chilaquiles de fasole neagră și porumb cu roșii prăjite și sos Chipotle sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.
Instrucțiuni
1
Încălziți 1 lingură de ulei într-o tigaie mică la foc mic. Prăjiți semințele, usturoiul și ceapa pentru câteva minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, Decojiți
2
Scoateți tulpinile din ardei iute și adăugați încă 250 ml de apă în lichidul de înmuiere. Într-un robot de bucătărie sau blender, amestecați ardeii iute și lichidul cu amestecul de ceapă, scorțișoară, cuișoare și pâinea până se omogenizează.
Ingrediente de care veți avea nevoie
6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate
înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentare
1-1/2 Căni De Bere
2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Heirloom, Tocate, Opțional
42 Lemn Dulce Snur Roșu
3
Încălziți uleiul rămas într-un mediu mediutigaie de mărime și încălziți sosul, amestecând non-stop până când este gros și lucios.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Măruntaie și Os De Gât De Curcan
Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, Decojiți
4
Încălziți grătarul în timp ce acoperiți chipsurile de tortilla și puiul mărunțit într-un vas rezistent la cuptor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Recipient Ceapa Tocata
6 Căni De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lămâie, Rupte în Bucăți Mici (aproximativ 6 Uncii)
Echipamente pe care le vei folosi
Fulgi De Legume
5
Se toarnă peste sos și se împrăștie brânza. Grătiți până când brânza s-a topit și serviți cu smântână acrită.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Pachete (8 Uncii Fiecare) Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi, Tăiată Cubulețe