Chilaquiles
Chilaquiles ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Această rețetă servește 4 și costă 2,11 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 10g de proteine, 22g de grăsime, și un total de 385 calorii. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați ulei vegetal, tortilla de porumb, smântână grea și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegetarian dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 46%. Acest scor este solid. Încercați Chilaquiles, Chilaquiles Cha Cha Cha, și Chilaquiles pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Stivați tortilla și tăiați stiva în 8 triunghiuri.
Încălziți uleiul într-o tigaie grea de 12 inci la foc mediu până când strălucește, apoi prăjiți tortilele în 6 loturi, rotind o dată, până se rumenesc, 3 până la 5 minute pe lot.
Scurgeți pe straturi de prosop de hârtie.
Salsa pur și simplu cu 1/2 cană de coriandru într-un blender.
Se toarnă toate, cu excepția a 2 linguri de ulei din tigaie, apoi se gătește usturoiul la foc mediu, amestecând ocazional, până devine auriu pal, aproximativ 2 minute.
Adăugați amestecul de salsa și gătiți, amestecând, până când sosul ajunge la foc mic, aproximativ 2 minute.
Bateți împreună smântână, smântână grea și 1/4 linguriță sare.
Întindeți tortilla pe un platou, apoi puneți sosul peste ele.
Stropiți cu amestec de smântână, apoi presărați cu ceapă, brânză și restul de 1/2 cană de coriandru.