Chifle Suedeze De Șofran
Chifle șofran suedez ar putea fi doar Scandinave rețeta pe care o căutați. Această rețetă face 35 de porții cu 156 calorii, 5g de proteine, și 4G de grăsime fiecare. Pentru 24 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 6% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Funcționează bine ca o pâine la un preț foarte rezonabil. Este adus la tine de Allrecipes. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați un vegetarian dieta. Un amestec de unt, ouă, prăjituri drojdie comprimată și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 55 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 24%. Acest scor este destul de rău. Încercați Chifle De Șofran-Lussebullar Suedez, Lussekatter (Chifle De Șofran Suedez), și Semlor-Chifle Cu Cremă Suedeză pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Încălziți laptele și untul într-o cratiță mică până când untul s-a topit și temperatura a ajuns la 100 de grade F (38 de grade C). Zdrobiți drojdia într-un castron, apoi turnați laptele cald. Se amestecă bine până se dizolvă drojdia.
Se amestecă quarkul, șofranul, zahărul, sarea și 7 căni de făină.
Amestecați aluatul în castron până devine strălucitor și mătăsos, adăugând mai multă făină după cum este necesar până când începe să se îndepărteze de părțile laterale ale bolului. Acoperiți și lăsați să crească timp de 40 de minute.
Pregătiți 2 sau 3 foi de copt acoperind fiecare cu o foaie de hârtie pergament. Făinați ușor o suprafață de lucru, bateți aluatul, apoi împărțiți-l în 35 de bucăți.
Rulați fiecare piesă într-o frânghie, lungă de 5 până la 6 inci. Cu frânghia întinsă pe suprafața de lucru, rotiți fiecare capăt spre centru, în direcții opuse, creând o formă de s ondulată.
Așezați chiflele pe foile de copt pregătite și garnisiți cu stafide, dacă doriți. Acoperiți cu un prosop și lăsați să crească încă 30 de minute în timp ce preîncălziți cuptorul la 425 grade F (220 grade C).
Periați ușor fiecare chiflă cu ou bătut, apoi coaceți la cuptor până când este umflat și auriu, 5 până la 10 minute.