Chifle calde cu lămâie și ghimbir
Lemon and Ginger Hot Cross Buns este un vegetarian mâncare de dimineață. O porție conține 314 calorii, 6g de proteine, și 2G de grăsime. Această rețetă servește 12. Pentru 37 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 8% necesarul zilnic de vitamine și minerale. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 4 ore. Este perfect pentru Paște. Un amestec de zahăr pudră, coajă de lămâie, suc de lămâie și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 40%. Acest scor este bun. Încercați Lemon-Cherry Hot Cross Buns pentru # SundaySupper, Fierbinte Cruce Chifle, și Fierbinte Cruce Chifle pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Într-un castron mare, amestecați împreună laptele, 1/2 cană zahăr granulat, drojdia, coaja de lămâie și vanilia.
Lăsați să stea 5 minute pentru ca drojdia să se dizolve.
Adăugați făină, sare, nucșoară, scorțișoară și 1/2 cană de ghimbir. Cu atașamentul cârligului de aluat, frământați până când aluatul nu se mai lipeste de partea bolului și este elastic, aproximativ 5 minute. Ungeți un alt castron mare cu spray de scurtare sau de gătit.
Așezați aluatul în castron, întorcând aluatul pentru a unge toate părțile. Acoperiți ușor cu folie de plastic; lăsați să crească la loc cald aproximativ 1 oră 30 de minute sau până când aluatul și-a dublat dimensiunea.
Ungeți fundul și părțile laterale ale tigaiei de 13x9 inci cu spray de scurtare sau gătit. Împingeți ușor pumnul în aluat pentru a se dezumfla. Împărțiți aluatul în 15 bucăți egale. Formați fiecare piesă într-o bilă; așezați în tigaie. Acoperiți ușor cu folie de plastic; lăsați să crească la loc cald aproximativ 45 de minute sau până când aluatul și-a dublat dimensiunea.
Încălziți cuptorul la 177°. descoperiți tigaia.
Coaceți 40 până la 45 de minute sau până când chiflele sunt maronii aurii și sună goale atunci când sunt bătute.
În cratiță mică, amestecați ingredientele glazurate. Gatiti la foc mediu aproximativ 5 minute, amestecand ocazional, pana cand zaharul este dizolvat si glazura este groasa.
Periați glazura peste chifle calde. Se răcește aproximativ 30 de minute.
Într-un castron mic, bateți zahărul pudră și 1 lingură de suc de lămâie cu biciul. Folosind lingura sau punga de decorare, glazura de țeavă în formă de cruce deasupra fiecărui coc.