Cheyenne Burger

Name: Cheyenne Burger
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: american
Ingredients: 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm sos de roșii hunt's® - fără sare adăugată; 4 chifle pentru burgeri, prăjite, pentru servire; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil fiecare nucșoară măcinată, ienibahar și cuișoare; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ardei chipotle, tocat grosier; 0 Bucăți de caramele Heath Bar cayenne powder; 1 chipotle chile în adobo, tocat (conserve); 8 2 linguri butte topit bacon gătit; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm (Marea Britanie folosește coacăze); 1 2 lingurițe de pudră de usturoi heaping lingura Dijon muștar; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină universală; 4 cuișoare usturoi, tocat grosier, presărat cu sare și piure cu partea unui cuțit pentru a face o pastă; 907 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. mandrină la sol (80/20 la sută) sau curcan la sol (90/10 la sută); 1 2 lingurițe de pudră de usturoi 1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ambalați șuncă delicată feliată subțire; 4 creveți și cu vene Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi 4 căni de făină de grâu; 1 (vinete) Ceapă spaniolă, tocată grosier; 4 creveți și cu vene Inele de ceapă Shoestring, vezi rețeta; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi lichid-uncii de apă proaspătă; 946 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 ardei jalapeno mic rosu sau verde; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi 1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii; 4 creveți și cu vene Sare și piper negru proaspăt măcinat; 8 2 linguri butte topit cheddar ascuțit afumat; 2 mari Ceapa Vidalia, decojită, tăiată transversal în felii groase de 1/4 inci și inele separate; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vârfuri de patiserie - vârfuri rotunde #4; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi Sos Worcestershire; 4 creveți și cu vene Frigarui din lemn, pentru servire, daca este necesar

Cheyenne Burger ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 4 și costă 9,33 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 92g de proteine, 299g de grăsime, și un total de 3534 calorii. Un amestec de pudră de chili ancho, frigarui de lemn, chifle de burger și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Pentru a utiliza până zară ai putea urma acest curs principal cu Placinta Cu Lapte ca desert. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Nu multor oameni le-a plăcut foarte mult acest fel de mâncare American. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 15 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 77%. Acest scor este solid. Încercați Cheyenne Burger, Burger Club: Premiat Logan County Burger Patty Topi, și New York Burger Week: Burger covrig cu brânză de bere pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți grătarul la înălțime și adăugați o tigaie din fontă pe grătarele grătarului pentru a preîncălzi.

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Creveți Sotați, Decojiți

Așezați o tigaie din fontă pe grătar. Împărțiți carnea în 4 porții egale (câte 8 uncii fiecare). Formați fiecare porție într-un burger de 3/4 inci și faceți o depresiune profundă în centru cu degetul mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Creveți Sotați, Decojiți

Ungeți fiecare burger cu ulei și condimentați cu sare și piper pe ambele părți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Așezați burgerul în tigaia din fontă sau direct pe grătar, până când este ușor carbonizat pe ambele părți și gătit până la coacerea dorită.

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Creveți Sotați, Decojiți

Ungeți burgerii cu sosul BBQ și adăugați 2 felii de brânză la fiecare burger în ultimul minut de gătit. Închideți capacul pentru a topi brânza.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Slănină Dublu Afumată, Tăiată Cubulețe Mici

4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă

Așezați burgerii pe chiflele prăjite. Topiți fiecare cu slănină, inele de ceapă și chiflă de sus. Frigarui cu frigarui din lemn, dacă este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane Air Head, Tăiate în Fâșii Subțiri

Încălziți uleiul la foc mediu-mare într-o cratiță medie cu fund greu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Adăugați ceapa și gătiți până la moale, 3 până la 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adăugați usturoiul și gătiți timp de 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Se adaugă ketchup-ul și apa, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ambalați șuncă Delicată Feliată Subțire

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Adăugați ingredientele rămase, sare și piper, după gust și fierbeți încă 10 minute până se îngroașă, amestecând ocazional.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Transferați amestecul într-un robot de bucătărie și piureul până la neted, condimentați cu sare și piper, dacă este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Se toarnă într-un castron și se lasă să se răcească la temperatura camerei. Sosul se va păstra timp de 1 săptămână, în frigider, depozitat într-un recipient bine închis.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Încălziți uleiul într-o cratiță mare la foc mediu până ajunge la 360 de grade F pe un termometru prăjit. Tapetați o foaie de copt cu prosoape de hârtie și dați deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

În timp ce uleiul se încălzește, puneți Zara într-un vas mare de copt și condimentați liberal cu sare și piper. Împărțiți făina între 2 vase mari de copt și condimentați ambele feluri de mâncare cu sare și piper și cayenne.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Fiecare Nucșoară Măcinată, Ienibahar și Cuișoare

1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Amestec De Zahăr Brun Splenda®

Lucrând în loturi, dragați unele dintre inelele de ceapă în 1 din vasele de făină și atingeți excesul. Scufundați inelele în zară și lăsați excesul să se scurgă și apoi dragați inelele din al doilea vas de făină, asigurându-vă că acoperiți inelele uniform. Atingeți excesul și puneți-l în uleiul fierbinte. Prăjiți inelele până se rumenesc și se înmoaie, întorcându-se o dată sau de două ori, aproximativ 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fiecare Nucșoară Măcinată, Ienibahar și Cuișoare

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Fâșie De Coajă De Lămâie

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Îndepărtați cu o lingură pliată și scurgeți pe foaia de copt căptușită cu prosoape de hârtie și condimentați cu mai multă sare. Repetați cu inelele de ceapă rămase.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă