Cheesecake Amaretto cu migdale fragile

Această rețetă vegetariană servește 16 și costă $1.05 pe portie. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 10g de proteine, 19g de grăsime, și un total de 351 calorii. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 20 de minute. Un amestec de zahăr, blocuri de brânză cremă cu 1/3 mai puțin grăsime, unt și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 27%. Acest scor nu este atât de mare. Încercați Amaretto Almond Cheesecake 1999, Cupcakes Amaretto cu migdale cu frișcă Amaretto, și Amaretto Cheesecake pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Așezați un raft în mijlocul cuptorului; preîncălziți la 35

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Înveliți o tigaie cu formă de arc de 9 inci cu spray de gătit; pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Spray De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Frișcă și Migdale Feliate Prăjite

Așezați migdalele, făina și zahărul într-un robot de bucătărie; procesați până când nucile sunt măcinate fin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Migdale

Făină Pentru Toate Scopurile

Zahăr

Nuci

Echipamente pe care le vei folosi

Procesor De Alimente

Adăugați unt; pulsează până se combină. Apăsați crusta uniform pe fundul tăvii pregătite.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

1/2 Pachet De Foietaj Congelat (1 Foaie), Decongelat

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Coaceți până se rumenesc (aproximativ 15 minute).

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Transferați pe un suport de sârmă; se răcește complet. Reduceți căldura cuptorului la 30

Echipamente pe care le vei folosi

Suport De Sârmă

Cuptor

Așezați crema de brânză într-un castron mare; bateți cu un mixer electric la viteză medie-mare până când este ușor și pufos (aproximativ 2 minute). Adăugați treptat lapte condensat, amaretto și vanilie la amestec; bateți până se omogenizează, răzuind părțile laterale ale bolului, după cum este necesar. Reduceți viteza mixerului la mediu; adăugați ouă, pe rând, bătând bine după fiecare adăugare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lapte Condensat îndulcit

Cremă De Brânză

Lichior Amaretto

Vanilie

Ouă

Echipamente pe care le vei folosi

Mixer De Mână

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Bol

Se toarnă aluatul în tigaia pregătită.

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Coaceți până când cheesecake-ul este umflat pe părți și ușor jiggly în centru (55-60 de minute).

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Lăsați să se răcească complet pe un suport de sârmă. Acoperiți bine și refrigerați până se răcește bine și se fixează (cel puțin 8 ore sau până la 2 zile).

Echipamente pe care le vei folosi

Suport De Sârmă

Pentru a face fragil: creșteți căldura cuptorului la 35

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Așezați migdalele pe o foaie de copt; prăjiți până se rumenesc și parfumat (aproximativ 5-7 minute), amestecând de două ori. Când se răcește, împingeți migdalele aproape împreună într-un cerc de 8 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Migdale

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Încălziți o cratiță medie grea la foc mediu; adăugați zahăr, apă și sare în tigaie, amestecând până se dizolvă zahărul. Creșteți căldura la mare; aduceți amestecul la fierbere, spălând părțile laterale ale tigaiei cu o perie de patiserie umedă pentru a îndepărta cristalele de zahăr. Se fierbe, fără a amesteca, până când caramelul are o culoare chihlimbar închis, apoi se învârte tigaia pentru a uniformiza culoarea. Se toarnă imediat caramelul într-o mișcare circulară uniform peste migdale pe foaia de copt, acoperind bine. Lăsați fragilul să se răcească și să se întărească (aproximativ 15 minute). Se rupe în bucăți mai mici; așezați într-o pungă mare de plastic cu fermoar. Zdrobiți fragil în bucăți de 1/2 inch cu un sucitor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Migdale

1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie

Zahăr

Apă

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Perie De Patiserie

Pungi Ziploc

știft De Rulare

Tigaie Cu Sos

Tigaie

Pentru a servi, rulați un cuțit în jurul marginii interioare a tigaiei pentru a slăbi tortul; îndepărtați partea tigaiei. Folosind palmele, acoperiți partea de cheesecake cu bucăți de praline; apăsați cu grijă bucățile de praline rămase în partea de sus a tortului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Praline

Echipamente pe care le vei folosi

Cuțit