Cheeseburgeri Verzi Din Chile

Name: Cheeseburgeri Verzi Din Chile
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: american
Ingredients: 2 Anaheim chiles; 4 mari chifle de hamburger brioche; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm Cârnați Jimmy Dean (unul fierbinte, unul obișnuit); 4 frunze de salată de unt; 4 creveți și cu vene Ulei de Canola, pentru grătar; 1 Bucăți de caramele Heath Bar chimen măcinat; 1 lingura. otet de vin rosu roșie de moștenire, feliată gros; 1 Suc de var; 4 creveți și cu vene Sare Kosher și piper negru proaspăt crăpat; 4 creveți și cu vene Maioneză, pentru servire, dacă se dorește; 4 creveți și cu vene Ulei de măsline extravirgin; 2 poblano chiles; 3 serrano chiles; 1 Ceapa Vidalia, decojită și tocată aproximativ; 1 Ceapă Vidalia, feliată gros; 8 2 linguri butte topit felii de Cheddar alb; 907 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. piept de pământ (amestec 80/20)

Această rețetă face 4 porții cu 421 calorii, 3G de proteine, și 38g de grăsime fiecare. Pentru $ 2.07 pe portie, această rețetă acoperă 14% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 50 minute. Dacă aveți sare kosher și piper proaspăt crăpat, ulei de canolan, ardei iute serrano și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Este o opțiune bună dacă urmați un vegetarian dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 54%. Acest scor este destul de bun. Încercați Cheeseburgeri Verzi Din Chile, Cheeseburgeri Verzi Din Chile, și Cheeseburgeri Verzi Din Chile pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți broilerul la înălțime.

Echipamente pe care le vei folosi

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

Așezați ardeii iute pe o tavă de prăjit cu usturoiul și ceapa.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Stropiți cu ulei de măsline, condimentați cu sare, piper și chimen și apoi puneți-l sub broiler pentru a găti, 5 până la 7 minute. Odată ce pielea s-a blisterat și ceapa s-a carbonizat ușor în jurul marginilor, scoateți-o din cuptor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Lăsați să se răcească ușor, apoi îndepărtați și aruncați pielea chilelor mari, împreună cu semințele și tulpinile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Așezați carnea de chile, ceapa și usturoiul într-un robot de bucătărie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Adăugați sucul de lămâie și pulsul de 5 până la 6 ori pentru a toca aproximativ legumele; nu tăiați peste măsură ce doriți ca salsa să fie groasă și să aibă încă o mulțime de texturi unde puteți vedea bucăți din chile. Gustați și condimentați încă o dată, apoi puneți deoparte în timp ce pregătiți burgerii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Avocado Hass Ușor Piure

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Dientes De Ajo

Pentru burgeri: Preîncălziți un grătar în aer liber și ștergeți grătarele cu un prosop de hârtie șters cu ulei. Acest lucru nu numai că curăță grătarul, ci creează o suprafață antiaderentă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Fulgi De Legume

Formați pieptul de pământ în patru prăjituri de 8 uncii de aproximativ 1/2 inci grosime. Faceți-le puțin mai mari în diametru decât chiflele dvs., deoarece se micșorează atunci când gătesc. De asemenea, adăugați o gropiță în centru, pe măsură ce burgerul se umflă în mijloc atunci când este gătit, iar acest lucru va asigura un pat plat, uniform.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Presărați ambele părți cu sare și piper, apoi așezați pe partea fierbinte a grătarului. Gatiti timp de 5 pana la 7 minute pe o parte, apoi intoarceti chiftelele si acoperiti cu branza. Închideți grătarul sau așezați un bol metalic deasupra pentru a topi brânza și gătiți încă 2 până la 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Tăiați chiflele de hamburger și prăjiți ușor pe grătar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Hamburger Bun

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Pentru asamblare, așezați salata, ceapa și Roșia pe baza chiflei de burger. Se acoperă cu o prăjitură la grătar și se pune deasupra o lingură cu vârf de salsa verde prăjită de chile. Ungeți chifla de burger de sus cu mayo, dacă doriți, și așezați jumătatea superioară a chiflei de burger deasupra.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri De Gram Bengal (chana Dal)