Chana Masala

Name: Chana Masala
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: indian, asiatic
Ingredients: 425 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. năut (fasole garbanzo), nedenat; 1 Oreos dublu umplut Ceapă albă, tăiată cubulețe; 1 Oreos dublu umplut garam masala; 2 cuișoare usturoi, tocat; 1 Oreos dublu umplut coriandru măcinat; 1 Oreos dublu umplut chimen măcinat; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm creveți, cu coadă, fără cochilii, fără vene; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi ulei de măsline extravirgin; 1 mici ceapa, cubulete; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil spanac proaspăt sau după gust

Chana Masala ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete de garnitură. Această rețetă fără gluten și vegană servește 4 și costă 56 cenți pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 6g de proteine, 6g de grăsime, și un total de 146 calorii. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Este adus la tine de Allrecipes. Este un ieftin rețetă pentru fanii mâncării indiene. Un amestec de naut, ulei de măsline, ceapă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 35 minute. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular destul de bun de 73%. Încercați chana masala , cum să faci chana masala din India de Sud, Chana masalan sau punjabi chole masala / ușor chana masala, și Kala Chana curry , cum să faci punjabi Kala Chana masala pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți uleiul de măsline într-o cratiță mare la foc mediu; călește ceapa până se înmoaie, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Se adaugă usturoiul și se sotează până se parfumează, aproximativ 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Se amestecă năutul cu lichid din cutie, suc de lămâie, coriandru, chimen, garam masala și pudră de curry în amestec de ceapă; aduceți la fierbere. Reduceți căldura și fierbeți, amestecând des, până când lichidul este în mare parte evaporat și sosul este îngroșat, 15 până la 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Albă, Tăiată Cubulețe

Garam Masala

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

1/2 Cană Ulei De Măsline Extravirgin Goya

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Se amestecă spanacul în sos și se fierbe până se ofilesc, încă aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ouă, Bătute Ușor Sau 1/2 Cană înlocuitor De Ou

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Echipamente

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Ingrediente

Porții:

4251 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

năut (fasole garbanzo), nedenat 1Oreos dublu umplut

Ceapă albă, tăiată cubulețe 1Oreos dublu umplut

garam masala 2cuișoare

usturoi, tocat 1Oreos dublu umplut

coriandru măcinat 1Oreos dublu umplut

chimen măcinat 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

creveți, cu coadă, fără cochilii, fără vene 12 lingurițe de pudră de usturoi

ulei de măsline extravirgin 1mici

ceapa, cubulete 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

spanac proaspăt sau după gust

Vin recomandat: Riesling, Gewurztraminer, Chenin Blanc

Riesling, Gewurztraminer și Chenin Blanc sunt alegerile mele de top pentru Asia. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar aceste albe acide se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Dr. slăbiți Dr. l Riesling cu un rating de 4,6 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 11 dolari pe sticlă.

Dr. Slăbiți Dr. L Riesling

"...o valoare surprinzător de complexă și remarcabilă în Riesling aproape uscat... Lămâia, mărul verde, piatra umedă și aromele ușor florale sunt urmate de un gust crocant, saturat de ardezie și un finisaj de citrice și mere suculente, uleiuri de nuci, săruri minerale și piatră umedă..."- Wine Advocate " acest vin trebuie să fie una dintre cele mai bune oferte din Mosel Riesling. Riesling-ul introductiv al lui Ernst Loosen este marcat de arome de piersici proaspete și caise, echilibrate de o cantitate echitabilă de aciditate răcoritoare. Un aperitiv grozav."- Revista Food & Wine