Cel mai simplu paste din lume (Frascarelli) de la ' Paste Modern

Cel mai simplu paste din lume (Frascarelli) de la ' Paste Modern
Cea mai ușoară paste din lume (Frascarelli) de la 'Pasta Modern ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție conține 886 calorii, 34G de proteine, și 26g de grăsime. Această rețetă servește 4. Pentru $1.5 pe portie, această rețetă acoperă 33% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați sare, ramură de rozmarin, ulei de măsline și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Pentru a consuma ouăle, puteți urma acest fel principal cu Tortul de roșii cu ciocolată al lui Rose Levy Beranbaum cu Ganache misterios ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 75%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Carbonara De Dovleac Cu Paccheri Din ' Paste Moderne, Spaghete Cu Lămâie-Avocado Cu Creveți Din ' Paste Moderne, și Carne și pere Ravioli deschise din ' paste moderne.

Instrucțiuni

1
Întindeți făina de semolă pe o scândură mare de lemn. Într-un castron mic, bateți ouăle cu 1/2 cană (120 ml) apă. Picurați amestecul de ouă pe făină, puțin câte puțin, folosind o furculiță sau o ramură de rozmarin și amestecați cu vârfurile degetelor pentru a forma mici pepite. Pe măsură ce se formează, alegeți pepitele rezultate din făină și într-o sită de plasă. Scuturați orice exces de făină și transferați pepite pe o cârpă de bumbac. Repetați până când amestecul de ouă este epuizat, adăugând mai multă făină, dacă este necesar.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Făină De GrâuFăină De Grâu
Tulpini De Vițel Cărnoase, De 2 Până La 3 Inci GrosimeTulpini De Vițel Cărnoase, De 2 Până La 3 Inci Grosime
Nuggets De PuiNuggets De Pui
Zahăr Roșu GrosierZahăr Roșu Grosier
Sare $ Piper Negru Proaspăt MăcinatSare $ Piper Negru Proaspăt Măcinat
1 Fâșie De Coajă De Lămâie1 Fâșie De Coajă De Lămâie
Ulei De Prajit, De Preferat CanolaUlei De Prajit, De Preferat Canola
Echipamente pe care le vei folosi
CernereCernere
Bomboanele Lui Peachie-oBomboanele Lui Peachie-o
2
Lăsați pepitele să se usuce la aer neacoperite, timp de 2 ore.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Nuggets De PuiNuggets De Pui
3
Aduceți 1 litru (960 ml) apă ușor sărată la fierbere și adăugați pepite de paste. Reduceți focul la mediu și fierbeți timp de aproximativ 10 minute, amestecând ocazional până se înmoaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Nuggets De PuiNuggets De Pui
Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste FierteSugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte
1 Fâșie De Coajă De Lămâie1 Fâșie De Coajă De Lămâie
4
Între timp, într-o tigaie mică de saut, încălziți 2 linguri de ulei de măsline la foc mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec
Echipamente pe care le vei folosi
1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)
5
Scoateți carnea din carcasele de cârnați, adăugați-o în tigaie și gătiți până se rumeneste ușor, rupând carnea cu o lingură de lemn în timp ce gătește.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Brânza Zarella Parțial Degresată MărunțităBrânza Zarella Parțial Degresată Mărunțită
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativUncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ
1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)
6
Odată ce pastele sunt fragede, întindeți-le pe un platou de servire sau pe o scândură de lemn și acoperiți cu cârnați și o stropire generoasă de brânză rasă sau rasă și un strop de ulei de măsline.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec
Brânza Zarella Parțial Degresată MărunțităBrânza Zarella Parțial Degresată Mărunțită
2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă
Kilograme De Mure (aproximativKilograme De Mure (aproximativ
Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste FierteSugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte
DificultateExpert
Gata În3 hrs, 15 m.
Porții4
Scor De Sănătate34
Tipuri De Feluri De MâncareMasa de pranzFelul principalMasa de seara
Revista