Ceapă Maui caramelizată și quesadillas de rață la grătar

Name: Ceapă Maui caramelizată și quesadillas de rață la grătar
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: mexican
Ingredients: 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 1/4 cană de zahăr brun (deschis sau închis, indiferent de ce ai); 1 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ardei chipotle, tocat grosier; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi coriandru proaspăt tocat; 2 sânii de rață întregi dezosați fără piele; 8 tortilla de făină; 4 crenguțe coriandru proaspăt; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil brânză jalapeno Jack rasă; 1 var, sucit; 1 mango copt, decojit, însămânțat și tăiat în fâșii subțiri; 1 Ceapă Maui, feliată subțire, sotată până la maro auriu; 1 chili poblano prăjit, decojit, însămânțat și tăiat în fâșii subțiri; 1 mici ceapa rosie, taiata in inele subtiri si la gratar; 4 creveți și cu vene Sare și piper; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 3 pachete (8 uncii fiecare) cremă de brânză redusă în grăsimi, tăiată cubulețe

Niciodată nu poți avea prea multe rețete hor d ' oeuvre, asa ca da ceapa Maui caramelizate și quesadillas rață Barbeque un try. Această rețetă servește 4 și costă 5,51 USD pe porție. O porție conține 745 calorii, 38g de proteine, și 31g de grăsime. Dacă aveți cilantro, ceapă maui, tortilla de făină și alte câteva ingrediente la îndemână, o puteți face. Pentru a utiliza până suc de lămâie ar putea urma acest curs principal cu Suc De Afine-Portocale Slushee ca desert. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 66%. Acest scor este destul de bun. Încercați Baie De Ceapă Maui Caramelizată, Ceapă de grătar la grătar și quesadillas gouda afumată, și Carne de porc trasă și quesadillas de ceapă caramelizată pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Pregătiți un fumător pentru fum rece.

Așezați sânii de rață pe un suport pentru fumători și puneți-l în fumător timp de 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piept De Rață

Scoateți din fumător.

Într-un castron mic adăugați suc proaspăt de lămâie în smântână și amestecați. Condimentează cu sare, după gust și dă la frigider până este gata de servit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Avocado Hass Ușor Piure

3 Pachete (8 Uncii Fiecare) Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi, Tăiată Cubulețe

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Așezați sânii de rață într-o tigaie rezistentă la cuptor și introduceți-o în cuptor. Friptură de rață timp de 10 minute sau până la mediu rare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piept De Rață

Rață întreagă

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Creveți Sotați, Decojiți

Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Folosind un cuțit ascuțit, tăiați pieptul de rață în bucăți de 1/2 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piept De Rață

Echipamente pe care le vei folosi

1 Rulou Galben Cu Fructe

Așezați uleiul de canola într-o tigaie mare la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Se adaugă rața tăiată cubulețe și se condimentează cu sare și piper. Se amestecă sosul de grătar și se aduce la fierbere și se îndepărtează imediat de pe foc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Slănină Dublu Afumată, Tăiată Cubulețe Mici

Rață întreagă

Așezați 4 tortilla de făină pe o tăietură curată. Împărțiți amestecul de rață pe tortilla.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chiftele De Pui Vegetariene Congelate

Rață întreagă

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Presărați ceapa Maui sotată, mango, chili poblano, ceapă roșie, brânză și cilantro uniform peste amestecul de rață. Acoperiți cu restul de 4 tortilla și periați fiecare parte cu ulei de canola. Aduceți o tigaie mare sau o tavă la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Până La 15 Roșii De Pădure, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Ceapa Maui

2 Linguri Crengute De Marar Proaspat Culese

Chiftele De Pui Vegetariene Congelate

1 Kg Tortillas De Maíz

4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă

1 Ananas Alb Mare Sau Ananas Obișnuit

Rață întreagă

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Așezați 1 stivă de tortilla în tigaie sau tavă și gătiți până se rumenesc sau aproximativ 3 minute. Folosind o spatulă flip tortilla peste pentru a găti cealaltă parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chiftele De Pui Vegetariene Congelate

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Scoateți din tigaie și așezați pe placa de tăiere și tăiați-o în 6 pene.

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Creveți Sotați, Decojiți

Așezați pe o farfurie caldă și tamponați smântână de var pe fiecare pană și garnisiți cu o crenguță de coriandru. Repetați cu stivele de tortilla rămase.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Pachete (8 Uncii Fiecare) Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi, Tăiată Cubulețe

1 Kg Tortillas De Maíz

Chiftele De Pui Vegetariene Congelate

1 Uncie De Varză Mov, Tocată

Echipamente

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Creveți Sotați, Decojiți

1 Rulou Galben Cu Fructe

Placă De Tăiere

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Ingrediente

Porții:

2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 1/4 cană de zahăr brun (deschis sau închis, indiferent de ce ai)13 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ardei chipotle, tocat grosier 12 lingurițe de pudră de usturoi

coriandru proaspăt tocat 2

sânii de rață întregi dezosați fără piele 8

tortilla de făină 4crenguțe

coriandru proaspăt 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

brânză jalapeno Jack rasă 1

var, sucit 1

mango copt, decojit, însămânțat și tăiat în fâșii subțiri 1

Ceapă Maui, feliată subțire, sotată până la maro auriu 1

chili poblano prăjit, decojit, însămânțat și tăiat în fâșii subțiri 1mici

ceapa rosie, taiata in inele subtiri si la gratar 4creveți și cu vene

Sare și piper 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

3 pachete (8 uncii fiecare) cremă de brânză redusă în grăsimi, tăiată cubulețe

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Mexican funcționează foarte bine cu Pinot Noir, Riesling, și spumante ros_loc. Vinurile albe acide, cum ar fi riesling sau roșii cu tanin scăzut, cum ar fi pinot noir, pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rossixt este și o pereche sigură. Un vin pe care l-ai putea încerca este Sandhi Sanford și Benedict Pinot Noir. Are 4,7 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 65 de dolari.