Catfish Lafitte

Catfish Lafitte
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați somnul Lafitte. Această rețetă servește 4 și costă 4,4 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 48G de proteine, 71G de grăsime, și un total de 1069 calorii. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Dacă aveți ulei vegetal, piper măcinat, garnitură: pene de lămâie și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Pentru a consuma pene de lămâie, puteți urma acest fel principal cu Baclava Rulată ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 65%. Acest scor este solid. Rețete similare sunt Catfish Masala, Supă De Somn, și Prăjituri De Somn.

Instrucțiuni

1
Bateți împreună ouăle și laptele.
Ingrediente de care veți avea nevoie
OuăOuă
LapteLapte
Echipamente pe care le vei folosi
BatetiBateti
2
Combinați făina, 1 linguriță de sare și 1/2 linguriță de piper roșu măcinat într-un vas puțin adânc. Fileuri de dragare în amestec de făină; scufundați în amestec de lapte și dragați din nou în amestec de făină.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Piper Cayenne MăcinatPiper Cayenne Măcinat
Făină Pentru Toate ScopurileFăină Pentru Toate Scopurile
LapteLapte
SareSare
Fâșie De Coajă De LămâieFâșie De Coajă De Lămâie
3
Se toarnă ulei la o adâncime de 3 inci într-un cuptor olandez; se încălzește la 36
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De GătitUlei De Gătit
Echipamente pe care le vei folosi
Cuptor OlandezCuptor Olandez
4
Prăjiți fileurile timp de 6 minute sau până devin aurii; scurgeți pe prosoape de hârtie. Păstrați cald.
Echipamente pe care le vei folosi
Prosoape De HârtieProsoape De Hârtie
5
Cojiți creveții și îndepărtați venele,dacă doriți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
CrevețiCreveți
6
Topiți untul într-o tigaie mare și grea la foc mediu; adăugați creveți și usturoi tocat și gătiți, amestecând des, până când creveții devin roz.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi TocatUsturoi Tocat
UntUnt
CrevețiCreveți
Echipamente pe care le vei folosi
TigaieTigaie
7
Îndepărtați creveții, rezervând picături în tigaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
CrevețiCreveți
Echipamente pe care le vei folosi
TigaieTigaie
8
Se amestecă vermutul în picături de tigaie rezervate; aduceți amestecul la fierbere și gătiți 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
VermutVermut
Echipamente pe care le vei folosi
TigaieTigaie
9
Adăugați frișcă, 2 linguri de ceapă verde, suc de lămâie, restul de 1/4 linguriță de sare și restul de 1 până la 2 lingurițe de ardei roșu măcinat; gatiti, amestecand des, 12-15 minute sau pana cand amestecul se ingroasa.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Piper Cayenne MăcinatPiper Cayenne Măcinat
FrișcăFrișcă
Ceapa VerdeCeapa Verde
Suc De LămâieSuc De Lămâie
SareSare
10
Așezați somnul pe o farfurie de servire; stropiți cu sos. Se acoperă cu creveți și șuncă; se presară cu restul de 2 linguri de ceapă verde și se ornează, dacă se dorește.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapa VerdeCeapa Verde
SomnSomn
CrevețiCreveți
SosSos
șuncășuncă

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru somn. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Ai putea încerca Santi Sortesele Pinot Grigio. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,4 din 5 stele și un preț de aproximativ 17 dolari pe sticlă.
Santi Sortesele Pinot Grigio
Santi Sortesele Pinot Grigio
Nuanță galbenă de paie, însoțită de un nas concentrat de pere, caise și flori albe. Gustul fructat, cu note de vârf de fructe de piatră, prezintă maturitate și rotunjime bine susținute de o aciditate și savoare elegante, asigurând un finisaj lung și persistent.
DificultateGreu
Gata În45 m.
Porții4
Scor De Sănătate31
Tipuri De Feluri De MâncareMasa de pranzFelul principalMasa de seara
Revista