Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați somnul Lafitte. Această rețetă servește 4 și costă 4,4 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 48G de proteine, 71G de grăsime, și un total de 1069 calorii. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Dacă aveți ulei vegetal, piper măcinat, garnitură: pene de lămâie și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Pentru a consuma pene de lămâie, puteți urma acest fel principal cu Baclava Rulată ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 65%. Acest scor este solid. Rețete similare sunt Catfish Masala, Supă De Somn, și Prăjituri De Somn.
Instrucțiuni
1
Bateți împreună ouăle și laptele.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ouă
Lapte
Echipamente pe care le vei folosi
Bateti
2
Combinați făina, 1 linguriță de sare și 1/2 linguriță de piper roșu măcinat într-un vas puțin adânc. Fileuri de dragare în amestec de făină; scufundați în amestec de lapte și dragați din nou în amestec de făină.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Piper Cayenne Măcinat
Făină Pentru Toate Scopurile
Lapte
Sare
Fâșie De Coajă De Lămâie
3
Se toarnă ulei la o adâncime de 3 inci într-un cuptor olandez; se încălzește la 36
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De Gătit
Echipamente pe care le vei folosi
Cuptor Olandez
4
Prăjiți fileurile timp de 6 minute sau până devin aurii; scurgeți pe prosoape de hârtie. Păstrați cald.
Echipamente pe care le vei folosi
Prosoape De Hârtie
5
Cojiți creveții și îndepărtați venele,dacă doriți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Creveți
6
Topiți untul într-o tigaie mare și grea la foc mediu; adăugați creveți și usturoi tocat și gătiți, amestecând des, până când creveții devin roz.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi Tocat
Unt
Creveți
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie
7
Îndepărtați creveții, rezervând picături în tigaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Creveți
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie
8
Se amestecă vermutul în picături de tigaie rezervate; aduceți amestecul la fierbere și gătiți 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Vermut
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie
9
Adăugați frișcă, 2 linguri de ceapă verde, suc de lămâie, restul de 1/4 linguriță de sare și restul de 1 până la 2 lingurițe de ardei roșu măcinat; gatiti, amestecand des, 12-15 minute sau pana cand amestecul se ingroasa.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Piper Cayenne Măcinat
Frișcă
Ceapa Verde
Suc De Lămâie
Sare
10
Așezați somnul pe o farfurie de servire; stropiți cu sos. Se acoperă cu creveți și șuncă; se presară cu restul de 2 linguri de ceapă verde și se ornează, dacă se dorește.
Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru somn. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Ai putea încerca Santi Sortesele Pinot Grigio. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,4 din 5 stele și un preț de aproximativ 17 dolari pe sticlă.