Castraveți condimentați și lapte de cocos
Castraveții condimentați și laptele de cocos sunt un fără gluten, fără lactate și vegetarian băutură. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 2G de proteine, 11g de grăsime, și un total de 132 calorii. Această rețetă servește 4 și costă 96 de cenți pe porție. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați ardei iute Thailandezi, suc de lămâie, roșii și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 36%. Acest scor nu este atât de mare. Rețete similare includ Castraveți Condimentați Și Lapte De Cocos, Supă De Linte Condimentată Cu Lapte De Cocos, și Tigaie somon ars în lapte de cocos condimentat.
Instrucțiuni
Încălziți uleiul vegetal într-o cratiță medie la foc mediu.
Adăugați felii de castravete de lamaie decojite sau orice alt castravete. Saut pana incepe sa se inmoaie, aproximativ 1 minut. Condimentează cu sare kosher și piper negru proaspăt măcinat.
Adăugați roșii mici tocate, scallions feliate, ardei iute Thailandezi roșii feliate (cu semințe) și cățel de usturoi zdrobit. Saut până când legumele sunt moi, 2-3 minute.
Adăugați lapte de cocos neîndulcit și miere; fierbeți până când legumele sunt fierte, 2-3 minute. Se amestecă frunzele proaspete de coriandru și o stoarcere de suc proaspăt de lămâie. Se condimentează cu sare și piper.
Serviți cu orez, dacă doriți.