Caserolă de sărbători cu igname și ghindă Mark

Caserola de vacanță Mark's Yam și Acorn Squash este o rețetă fără gluten, fără lactate, lacto ovo vegetariană și vegană, cu 4 porții. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 8 g de proteine, 29 g de grăsimi și un total de 627 de calorii. Pentru 3,19 USD per porție, această rețetă acoperă 25% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Va fi un succes la evenimentul tău de toamnă. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Vă este adus de Allrecipes. Dacă aveți la îndemână făină de orez, busuioc, rădăcină de ghimbir și alte câteva ingrediente, o puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Funcționează bine ca aperitiv. Ținând cont de toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 64%, ceea ce este bun. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Supa de dovleac cu ghindă prăjită și igname granat, caserolă de orez cu broccoli cu brânză și cutie de ghindă de vacanță și caserolă de orez cu broccoli cu brânză și cutie de ghinde de vacanță.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F (200 de grade C).
Umpleți o tavă de copt de 9 x 13 inci cu 1/2 inch de apă.
Puneți jumătățile de dovleac ghindă tăiate în jos în farfurie; puneți bucățile de yam în jurul dovleacului. Acoperiți strâns cu folie de aluminiu.
Coaceți în cuptorul preîncălzit până când dovleceii de ghindă și ignama sunt fragezi, aproximativ 45 de minute.
Între timp, combinați oțetul balsamic, dulceața de caise și sucul de rodie într-o cratiță. Se amestecă ardeiul prăjit, usturoiul, ghimbirul și pudra cu cinci condimente. Se aduce la fierbere la foc mediu-mare, apoi se reduce focul la mediu-scăzut și se fierbe până când sosul a scăzut la jumătate din volumul inițial, aproximativ 15 minute.
Se amestecă făina de orez și laptele de cocos. Reveniți la fiert și gătiți încă 10 minute. Țineți de cald.
Când dovleceii sunt fragezi, scurgeți apa și puneți ignamele într-un bol de mixare. Răzuiți dovleceii în castron și pasați cu igname până se omogenizează.
Adăugați sosul de ardei prăjit și continuați piureul până se combină bine.
Răzuiți într-un vas de servire și stropiți cu nucă tocată.
Se ornează cu semințe de rodie și busuioc proaspăt pentru a servi.