Caserolă de cartofi cu brânză
Caserola de cartofi cu brânză ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde rețetele pentru felurile principale. Această rețetă fără gluten are 6 porții și costă 1,45 USD per porție . O porție conține 614 calorii , 16 g de proteine și 47 g de grăsimi . 6 persoane au preparat această rețetă și ar face-o din nou. Iarna va fi și mai specială cu această rețetă. Această rețetă de la Foodnetwork necesită unt, cartofi roșii, șalotă, sare și piper kosher. De la preparare până la gătire, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 55 de minute . Cu un scor de 52% , acest fel de mâncare este bun. Rețete similare sunt Caserola cu ardei gras umpluți cu brânză , Caserola de pizza ușoară cu brânză și Caserola cu pui și orez cu brânză .
Instrucțiuni
Încălziți cuptorul la 190°C (375°F). Ungeți o tavă de copt cu o capacitate de 1,5-2 litri și presărați cu puțină șalotă.
Adăugați smântâna groasă într-o cratiță medie împreună cu șalota rămasă, usturoiul, sarea și piperul.
Puneți la foc mediu și aduceți la fierbere în timp ce amestecați.
Lăsați să fiarbă la foc mic până când vedeți că lichidul începe să se îngroașe, 2-3 minute.
Așezați 1/3 din cartofii feliați în tava de copt, acoperiți cu puțin cheddar și presărați parmezan; repetați stratificarea de încă 2 ori.
Turnați lichidul fierbinte peste cartofi.
Adăugați brânza rămasă, acoperiți cu folie de aluminiu și coaceți timp de 1 oră, apoi îndepărtați folia pentru a coace până când brânza devine aurie și rumenită, 15-20 de minute.
Lăsați să se odihnească 10 minute înainte de a felia, pentru a se putea așeza.