Cartoful și brânza pur ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 6. O porție conține 708 calorii, 38g de proteine, și 52G de grăsime. Pentru $ 4.54 pe portie, această rețetă acoperă 27% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Această rețetă de la Epicurious are 1 fani. Dacă aveți la îndemână hrean îmbuteliat, căței de usturoi, lapte și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma sarea, puteți urma acest fel principal cu Rețetă De Cifre De Afaceri Cu Mere ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 60%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Piure De Broccoli, Cartofi Și Brânză, Piure de cartofi, varză și brânză, și Rutabaga Și Piure De Cartofi.
Instrucțiuni
1
Acoperiți cartofii cu apă sărată > cu 2 inci într - o oală grea de 4 până la 5 litri și fierbeți până când este foarte fragedă, aproximativ 40 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi
Apă
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoi
2
Se scurge într-o strecurătoare.
Echipamente pe care le vei folosi
4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci
3
Se toacă usturoiul și se pasează într-o pastă cu 1 linguriță de sare folosind partea unui cuțit mare și greu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi
Carne Măcinată
Sare
Echipamente pe care le vei folosi
Cuțit
4
Când cartofii sunt suficient de reci pentru a fi manevrați atunci când sunt ținuți într-un prosop de bucătărie, curățați și forțați prin ricer în cratița curățată.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi
Echipamente pe care le vei folosi
Prosoape De Bucătărie
Tigaie Cu Sos
Ricer De Cartofi
5
Adăugați unt, pastă de usturoi și lapte și gătiți la foc moderat, amestecând energic cu o lingură de lemn, până când este pufos și încălzit, aproximativ 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pastă De Usturoi
Unt
Lapte
Echipamente pe care le vei folosi
Lingura De Lemn
6
Adăugați brânză și piper și gătiți, amestecând energic cu o spatulă de cauciuc rezistentă la căldură sau o lingură de lemn, până când brânza este topită, netedă și aproape taffylike, aproximativ 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Brânză
Piper
Echipamente pe care le vei folosi
Lingura De Lemn
4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt
7
Preîncălziți broilerul. Vas de copt cu unt. (Dacă utilizați 6 feluri de mâncare individuale gratinate, unt și puneți pe o foaie de copt.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
Unt
Echipamente pe care le vei folosi
Foaie De Copt
Tava De Copt
Pui Broiler
8
Transferați amestecul de cartofi în vasul de copt, netezind blatul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi
Echipamente pe care le vei folosi
Tava De Copt
9
Bateți smântâna într-un castron cu un mixer electric până când ține vârfuri moi, apoi bateți în hrean și rămânând 1/4 linguriță de sare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Hrean
Cremă
Sare
Echipamente pe care le vei folosi
Mixer De Mână
Bol
10
Întindeți crema de hrean peste amestecul de cartofi și fierbeți la 4 până la 5 inci de la căldură, rotind gratinul dacă nu se rumeneste uniform, până devine auriu, 1 până la 2 minute.