Cartofi Prăjiți Cu Glazură Balsamică
Cartofi prajiti Alley cu glazura Balsamic ar putea fi doar American rețetă pe care o căutați. Această rețetă servește 4 și costă 9,15 USD pe porție. O porție conține 1448 calorii, 57G de proteine, și 96G de grăsime. Mergeți la magazin și ridicați oțet balsamic, cartofi roșii, scurtarea lichidului și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Funcționează bine ca o farfurie. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, FODMAP prietenos și vegetarian dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 15 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 71%. Acest scor este solid. Încercați Bud și creveți Barbequed Alley, Cartofi Prăjiți Balsamici, și Cartofi Prăjiți Balsamici pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Faceți glazura balsamică: aduceți oțetul la foc mic într-o cratiță la foc mediu-mare. Se fierbe până la sirop și se reduce la aproximativ 1/2 cană, 8 până la 10 minute; păstrați cald sau la temperatura camerei.
Încălziți uleiul într-o oală cu fund greu sau cuptor olandez la foc mediu până când un termometru cu friteuză înregistrează 220 de grade F. lucrând în loturi, adăugați cartofii și prăjiți până când sunt ușor colorați, dar încă palizi, aproximativ 5 minute.
Transferați pe o foaie de copt folosind o lingură mare cu fante; lasa sa se raceasca.
Creșteți căldura pentru a aduce temperatura uleiului la 350 de grade F. lucrând în loturi, întoarceți cartofii prăjiți în uleiul fierbinte și prăjiți până se rumenesc, 8 până la 10 minute.
Transferați pe o foaie de copt căptușită cu prosop de hârtie folosind o lingură mare cu fante. Condimentează imediat cu sare și piper.
Transferați cartofii prăjiți într-un platou termorezistent sau o foaie de copt.
Se presară brânza și se fierbe până se topește, aproximativ 2 minute.
Stropiți cu o parte din glazura balsamică și presărați cu fulgii de ardei roșu. Fotografie de Kat Teutsch