Piureul de rădăcină de țelină necesită aproximativ 50 minute de la început până la sfârșit. Această rețetă fără gluten și vegetariană servește 8 și costă 92 cenți pe porție. O porție conține 317 calorii, 5g de proteine, și 17g de grăsime. 41 de persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Este perfect pentru Ziua Recunostintei. Un amestec de piper, rădăcină de țelină, sare și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Funcționează bine ca garnitură. Cu o lingură scor de 50%, acest fel de mâncare este solid. Încercați Piure De Cartofi Și Rădăcină De Țelină, Piure De Cartofi Și Rădăcină De Țelină, și Piure de cartofi cu rădăcină de țelină pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Echipament Special: Ricer
Echipamente pe care le vei folosi
2/3 Cană Zahăr (4 1/4 Uncii)
2
Într-o oală mare, cu fundul greu, adăugați suficientă apă pentru a acoperi complet cartofii. Aduceți apa la fierbere la foc mediu-mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust
Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoi
3
Adăugați și cartofii și un vârf mare de sare. Când apa revine la fierbere, reduceți focul la foc mic și gătiți până se înmoaie, aproximativ 30 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust
Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
4
Între timp, puneți rădăcina de țelină tăiată cubulețe într-o cratiță cu suficientă apă pentru a acoperi, aduceți la fierbere, acoperiți ușor și reduceți focul la foc mic. Gatiti pana se inmoaie, aproximativ 30 de minute. Ar trebui să aibă aceeași consistență ca și cartofii fierți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Telina
Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust
Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4
Echipamente pe care le vei folosi
20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă
5
Scurgeți cartofii.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust
6
Puneți-le printr-un ricer și adăugați 2 linguri de unt și jumătate de smântână.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional
Napolitane Miniaturale Cu Vanilie
Echipamente pe care le vei folosi
2/3 Cană Zahăr (4 1/4 Uncii)
7
Scurgeți rădăcina de țelină și puneți-o într-un blender cu restul de 2 linguri de unt și smântâna rămasă. * Puree până se omogenizează, folosind grijă, deoarece piureul va fi foarte fierbinte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Telina
2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional
Napolitane Miniaturale Cu Vanilie
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu
8
Adăugați piureul de rădăcină de țelină în cartofi și amestecați bine. Se condimentează ușor cu sare și piper. .
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pepperoncini, Pentru Garnitură
Telina
Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust
1
Scoateți lichidul de pe foc și lăsați să se răcească cel puțin 5 minute.
2
Transferați lichidul într-un blender sau robot de bucătărie și umpleți-l nu mai mult de jumătate. Dacă utilizați un blender, eliberați un colț al capacului. Acest lucru previne efectul de vid care creează explozii de căldură.
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Heirloom, Tocate, Opțional
42 Lemn Dulce Snur Roșu
3
Așezați un prosop deasupra mașinii, pulsați de câteva ori, apoi procesați cu viteză mare până la omogenizare.
4
Un spectator, care poate nu este un bucătar profesionist, a furnizat această rețetă. Bucătarii Food Network nu au testat această rețetă și, prin urmare, nu putem face reprezentare cu privire la rezultate.