Cartofii prăjiți cu usturoi și cartofi dulci ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Această rețetă servește 6 și costă 1,84 USD per porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 19 g de proteine , 41 g de grăsimi și un total de 773 de calorii . 5 persoane au facut aceasta reteta si ar face-o din nou. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă lacto ovo vegetariană . Dacă aveți la îndemână făină, ceapă, igname granat și alte câteva ingrediente, o puteți face. Nu multor oameni le-a plăcut cu adevărat acest preparat american. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 55 de minute . Vă este adus de Foodnetwork. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 63% . Acest scor este solid. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Cartofi prăjiți cu usturoi dulci la cuptor , Cartofi prăjiți cu usturoi și rozmarin și Cartofi prăjiți cu usturoi și parmezan .
Instrucțiuni
1
Vezi cum se prepară această rețetă.
1
Încinge uleiul la foc mediu într-o tigaie mare antiaderentă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi Dulci Sau Igname Granat (aproximativ 3 Medii), Curățați, Necurățați și Tăiați în Cartofi Prăjiți De 1/4-inch Pe 4-inch, înmuiați în Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
Tăiați în Cartofi Prăjiți De 1/4-inch Pe 4-inch, înmuiați în Apă Cu Gheață
2
Adăugați ceapa, oțetul, sare și piper, amestecând din când în când, până când ceapa devine maro auriu, aproximativ 20 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
1
Scurgeți cartofii și uscați complet pe un prosop curat de bucătărie. Într-o cratiță mare cu fundul greu, turnați suficient ulei pentru a umple tigaia aproximativ o treime din drum.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi Feliați, Curățați, Fierți
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire
450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
2
Se încălzește la foc mediu-mare până când un termometru pentru prăjire introdus în ulei atinge 375 de grade F. (Dacă nu ai un termometru, un cub de pâine se va rumeni în aproximativ 5 minute.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Lingurițe Plus 1/2 Cană De Zahăr, împărțite
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
Sos Iute Cu Ulei De Susan
3
În timp ce uleiul se încălzește, într-un castron mare, amestecați făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, sarea și 2 1/2 căni de apă până se omogenizează. Ungeți cartofii în aluat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Stropi De Portocale Sau Zahăr Portocaliu
Cartofi Feliați, Curățați, Fierți
Bomboane Salvatoare
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
Cireșe Confiate Suplimentare
4
Transferați 8 până la 10 cartofi în ulei, lăsând orice exces de aluat să picure înapoi în bol. Se prăjește până devin aurii și crocanți, 5 până la 6 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi Feliați, Curățați, Fierți
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
Cireșe Confiate Suplimentare
5
Scurgeți pe prosoape de hârtie. Repetați cu restul de cartofi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi Feliați, Curățați, Fierți
Echipamente pe care le vei folosi
Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi
6
Pentru sos: Într-o tigaie mică, topim untul la foc mic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
7
Se adauga cimbrul si usturoiul si se fierbe 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Crumble De Carne Vegetariană Congelată
1/2 Varză Creață Feliată Mărunt
8
Se toarnă sosul peste cartofi prăjiți și se amestecă ușor până se îmbracă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
9
Pune cartofii prajiti pe un platou si pune deasupra ceapa cu lingura.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului