Cartofi de aur Yukon și Latkes de anghinare din Ierusalim cu maioneză de mere-hrean și Taramasalata

Rețeta de cartofi Yukon Gold și Latkes de anghinare din Ierusalim cu maioneză de mere-hrean și Taramasalatan este gata în aproximativ 45 de minute și este cu siguranță un excelent fără lactate și pescatarian opțiune pentru iubitorii de mâncare evreiască. Pentru 65 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 6% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 24. O porție conține 140 de calorii, 3G de proteine, și 9g de grăsime. Dacă aveți taramasalatan este maioneză grecească de icre de crap, ceapă, maioneză și alte câteva ingrediente la îndemână, o puteți face. Hanuka va fi și mai special cu această rețetă. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Funcționează bine ca garnitură. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 26%. Acest scor nu este atât de excelent. Rețete similare includ Herbed Yukon Aur Cartofi Latkes, Gratin de cartofi Yukon Gold cu hrean, Gruyere și ceapă dulce, și Gratin de cartofi de aur de anghinare și yukon.

Instrucțiuni

Într-un castron mediu, amestecați hreanul, sosul de mere, oțetul, muștarul și maioneza. Se condimentează cu sare și piper. Faceți înainte: sosul poate fi făcut și depozitat, într-un recipient etanș la frigider, până la 3 zile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

1 Nap Mic, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Cârnați De Arțar De 1 Kg, în Vrac Sau Scos Din Carcasa De Legătură Mare

4 Lingurițe De Pudră De Gelatină Din Merișoare

8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Tapetați un castron mare cu un șervețel de pânză curat sau un prosop de bucătărie fără scame.

Echipamente pe care le vei folosi

Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Lucrând în loturi, utilizați partea mai mare a unei răzătoare de cutie sau a unui robot de bucătărie prevăzut cu un accesoriu de răzătoare pentru a rade grosolan cartofii, anghinarea din Ierusalim și ceapa. Pe măsură ce sunt rase, transferați legumele în vasul căptușit cu prosop. Adunați colțurile prosopului și stoarceți cât mai mult lichid în exces din legume.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Anghinare Din Ierusalim

Tortilla Galbenă De Porumb (15 Cm), încălzită

(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Răzătoare

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Transferați legumele stoarse într-un vas de amestecare uscat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Galbenă De Porumb (15 Cm), încălzită

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane Acoperite Cu Ciocolată, Cum Ar Fi M&M's

Adăugați oul și pătrunjelul și amestecați pentru a combina. În timp ce amestecați amestecul, adăugați treptat făina, amestecând bine pentru a încorpora.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/4 Cană De Grăsime De Porc

1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru

Tapetați o foaie mare de copt cu prosoape de hârtie.

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Supă De Pui Pudră Goya®

Într-o tigaie mare saut, la foc moderat, încălziți 1/4 inch de ulei până când este fierbinte, dar nu fumați. Testați aluatul latke prăjind o cantitate mică de aluat în uleiul fierbinte—ar trebui să se țină împreună și să nu se destrame atunci când este răsturnat. Dacă este necesar, adăugați făină suplimentară, câte 1 lingură odată, dar încercați să adăugați cât mai puțină făină pentru a crea latkes ușoare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Lucrând în loturi, aruncați bucăți de aluat de 2 linguri în uleiul fierbinte și folosiți partea din spate a unei linguri pentru a apăsa aluatul în clătite cu diametrul de 1 1/2 inch. Se condimentează cu sare și piper și se prăjește până se rumenesc, aproximativ 2 minute. Întoarceți latkes și continuați să prăjiți până se rumenesc, aproximativ 2 minute. Pe măsură ce termină de gătit, transferați latke-urile pe foaia de copt căptușită cu prosop de hârtie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Aranjați latkes pe o farfurie mare sau platou și jumătate superioară cu maioneză de mere-hrean și jumătate cu taramasalata.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Taramasalata

1 Nap Mic, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

4 Lingurițe De Pudră De Gelatină Din Merișoare

Pătrățele Fiecare) Glazură Albă De Bomboane, Tocată Grosier