Cartofi

Name: Cartofi
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. (aproximativ 16) cartofi mici creamer, de preferință Yukon gold; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pătrunjel Italian proaspăt tocat; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil usturoi tocat; 2 Bucăți de caramele Heath Bar coaja de lămâie rasă; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ulei de măsline extravirgin; 4 creveți și cu vene Ulei de arahide; 4 creveți și cu vene Sare de mare, de preferință sare gri, și piper negru proaspăt măcinat

Cartofii sunt o fără gluten și vegan farfurie. Această rețetă servește 4 și costă 1,94 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 4G de proteine, 28G de grăsime, și un total de 389 calorii. Un amestec de ulei de arahide, ulei de măsline, usturoi și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 40 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 79%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Cartofi Hasselback Cu Unt Brun (Cartofi Acordeon), Cartofi Umpluți La Cuptor (Cartofi Tandoori), și Cartofi prăjiți la cuptor și cartofi dulci.

Instrucțiuni

Puneți cartofii într-o oală mare cu apă rece și bine sărată pentru a acoperi. Aduceți la fierbere și gătiți până când un cuțit alunecă ușor, 15 până la 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

1 Rulou Galben Cu Fructe

Grăsime De Porc înapoi

Scurgeți cartofii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Se pune pe o foaie de fursecuri și se dă la frigider până se răcește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rulou Cu Fructe

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Când sunt suficient de reci pentru a le manipula, țineți 1 între mâini ca și cum ați bate din palme și apăsați ușor cu călcâiul 1 mână. Doriți să spargeți cartoful la aproximativ o grosime de 1/2 inci, păstrându-l în 1 bucată. Pielea se va împărți, dar cartoful nu trebuie să se destrame. Repetați cu cartofii rămași. Puteți pregăti cartofii până în acest moment cu câteva ore înainte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Se toarnă 1/2 inch de ulei de arahide în tigaia mare și se încălzește la foc moderat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ardei Jalapeno Mic Rosu Sau Verde

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Combinați pătrunjelul, usturoiul și coaja de lămâie într-un bol de servire și dați deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Nonpareils Argintii

1/4 Cană De Grăsime De Porc

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Când uleiul începe să fumeze, puneți cu grijă cartofii zdrobiți în ulei și gătiți pe ambele părți până când sunt crocante și bine rumenite, 8 până la 10 minute. Cu o lingură pliată, transferați pe prosoape de hârtie pentru a se scurge. Condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ