Carne Lite: Legume-Pui Koftas

Name: Carne Lite: Legume-Pui Koftas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ardei chipotle, tocat grosier; 1 pinch Vârf de cuțit de cayenne; 1 Bucăți de caramele Heath Bar chimen, împărțit; 340 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. vinete mici (aproximativ, decojite și rase; 2 căței de usturoi, tocați; 2 Bucăți de caramele Heath Bar sare kosher, divizată; 1 mari ceapă, tocată, aproximativ 1 cană; 10 grind de piper negru; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm iaurt simplu în stil grecesc; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil fistic decojit, prăjit și sărat; 227 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. coapse de pui dezosate, fără piele (aproximativ două coapse)

Carne Lite: Veggie-pui Koftas este un fără gluten garnitură. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 14g de proteine, 10g de grăsime, și un total de 197 calorii. Pentru $1.32 pe portie, această rețetă acoperă 12% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 2 ar spune că a lovit locul. Mergeți la magazin și ridicați sare prăjită, kosher, chimen și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 43%. Acest scor este solid. Încercați Meat Lite: Mac și brânză cu pui și Broccoli, Carne Lite: salată de varză Thailandeză cu pui, și Carne Lite: fasole neagră și chili de pui de caju pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Tăiați orice exces de grăsime din coapsele de pui și tăiați-le în bucăți de 1 inch.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pancetta Sau Guanciale, Tăiate în Bastoane Subțiri Sau Tocate

Presărați puiul cu 1/4 linguriță sare, 1/4 linguriță chimen, cayenne și piper negru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)

1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Puneți puiul condimentat într-un recipient sigilat și dați-l la frigider și până când este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Aranjați vinetele mărunțite într-o strecurătoare și aruncați cu 1 linguriță de sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Orzo Sau Paste în Formă De Orez

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

Scurgeți (peste chiuvetă sau peste un castron) timp de 15 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

În timp ce vinetele se scurg, încălziți uleiul de canola la foc mediu într-o tigaie mare de sote și adăugați ceapa, 1/2 linguriță sare și 1/4 linguriță chimen. Gatiti, amestecand des, aproximativ 15 minute, pana cand ceapa se inmoaie si incepe sa se rumeneasca.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Orzo Sau Paste în Formă De Orez

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Clătiți bine vinetele cu apă rece.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Orzo Sau Paste în Formă De Orez

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Așezați vinetele în centrul prosopului de bucătărie curat și stoarceți uscat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Orzo Sau Paste în Formă De Orez

Echipamente pe care le vei folosi

Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire

Se adaugă în tigaia sotată cu ceapa.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați usturoiul. Gatiti, amestecand aproape constant, inca 15 minute, pana cand vinetele sunt fragede si amestecul se rumeneste usor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Orzo Sau Paste în Formă De Orez

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Întindeți amestecul pe o farfurie și puneți-l în frigider sau congelator până la răcire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Când amestecul de legume este complet răcit, adăugați bucățile de pui rezervate, amestecul de legume, fisticul și iaurtul într-un robot de bucătărie. Procesați în impulsuri de 1 secundă până când se formează o pastă, dar puteți vedea în continuare bucăți mici de pui. Formați în bile rotunjite de mărimea unei linguri și aplatizați-le în discuri. Se răcește la frigider cel puțin 1 oră sau până la noapte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Până La 4 Căni De înghețată De Vanilie

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

2 Conserve (425 G Fiecare) De Pere Feliate, Bine Scurse

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Pentru a găti, preîncălziți grătarul și așezați koftas pe un vas copt căptușit cu folie la aproximativ 4 până la 6 inci de elementul de încălzire. Gatiti doua-patru minute pe fiecare parte, pana cand apare o carbonizare si kofta sunt fierte.

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați