RețeteRevista

Carne de vânat prăjită cu cartofi cremoși și Celeriac

Carne de vânat prăjită cu cartofi cremoși și Celeriac
Carnea de vânat prăjită cu cartofi cremoși și Celeriac ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție conține 1321 calorii, 96G de proteine, și 83g de grăsime. Această rețetă servește 4 și costă 14,03 USD pe porție. 5 persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 40 de minute. Dacă aveți la îndemână ulei de măsline, apă, usturoi cu bulb și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a folosi untul, puteți urma acest fel principal cu Tort Cu Unt De Scorțișoară ca desert. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 87%. Acest scor este mare. Încercați Celeriac, cartofi și piure de usturoi prăjit, Supă Cremoasă De Țelină, și O tigaie de pui cremos și orez pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F și ungeți un vas mare, de mică adâncime.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cup. Ceapă Tocată1 Cup. Ceapă Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
2 Căni De Cheddar Proaspăt Ras2 Căni De Cheddar Proaspăt Ras
6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez
2
Feliați cartofii și țelina în discuri cu o grosime de puțin sub 1 inch.
Ingrediente de care veți avea nevoie
TelinaTelina
Cartofi Feliați, Curățați, FierțiCartofi Feliați, Curățați, Fierți
3
Așezați feliile într-o tigaie mare, acoperiți cu apă rece, condimentați cu sare și piper și dați la fiert. Se fierbe timp de 5 minute, apoi se scurge într-un colizor și se lasă legumele să se usuce la abur timp de aproximativ un minut. Puneți înapoi în tigaie cu smântâna, usturoiul tocat, Salvia, jumătate din parmezan și un vârf bun de sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă DorițiFripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs
3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi
Crumble De Carne Vegetariană CongelatăCrumble De Carne Vegetariană Congelată
10 Până La 20 De Picături De Colorant Alimentar Roșu10 Până La 20 De Picături De Colorant Alimentar Roșu
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Varză Savoy Sau Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 CmVarză Savoy Sau Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 Cm
Echipamente pe care le vei folosi
4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
4
Se amestecă împreună, apoi se înclină în vasul de copt cu unt și se întinde uniform.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ardei ArbolArdei Arbol
Echipamente pe care le vei folosi
2 Căni De Cheddar Proaspăt Ras2 Căni De Cheddar Proaspăt Ras
5
Turnați orice amestec rămas în tigaie deasupra.
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
6
Se presară peste parmezanul rămas, se acoperă bine cu folie de aluminiu și se gătește la cuptorul preîncălzit timp de 35 până la 40 de minute până se rumenesc.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi
Echipamente pe care le vei folosi
2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers
6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez
7
Pieptănând fructele de ienupăr și rozmarinul, adăugați un vârf de sare și piper, apoi presărați peste o scândură. Frecați vânatul peste tot cu ulei de măsline înainte de a-l rula peste bord și de a-l apăsa în arome.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Boabe De IenupărBoabe De Ienupăr
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă DorițiFripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel DezosatăCarne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată
VânatVânat
2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii
8
Încălziți o tigaie rezistentă la cuptor la foc mare și adăugați un glug de ulei de măsline. Căutați vânatul câteva minute pe toate părțile, apoi scoateți tigaia de pe foc.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
VânatVânat
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
9
Adăugați becul de usturoi zdrobit și orice aromă rămasă de pe placa de tocat. Agitați totul împreună, turnați o stropire de apă pentru a răci lucrurile și a le introduce în cuptor. Gătiti după bunul plac - aproximativ 8 minute vă vor oferi vânat mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
VânatVânat
Crumble De Carne Vegetariană CongelatăCrumble De Carne Vegetariană Congelată
Zahăr Roșu GrosierZahăr Roșu Grosier
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Echipamente pe care le vei folosi
Placă De TăierePlacă De Tăiere
6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez
10
Când cartofii sunt fierți, scoateți-i din cuptor, scoateți folia și presărați parmezanul rămas. Întoarceți vasul la cuptor, neacoperit și coaceți încă 10 până la 15 minute până la barbotare și auriu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi
Cartofi Feliați, Curățați, FierțiCartofi Feliați, Curățați, Fierți
Echipamente pe care le vei folosi
6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez
2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers
11
Scoateți vânatul din cuptor și lăsați-l să se odihnească pe o farfurie, acoperită liber cu folie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
VânatVânat
Echipamente pe care le vei folosi
2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers
6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez
12
Se toarnă orice exces de grăsime. Zdrobiți căței de usturoi cu o furculiță și aruncați pielea.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(rupt în Bucăți, Dacă Se Dorește)(rupt în Bucăți, Dacă Se Dorește)
Cuțit De ToaletăCuțit De Toaletă
13
Se amestecă usturoiul cu ierburile în tigaie și se pune pe foc.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Crumble De Carne Vegetariană CongelatăCrumble De Carne Vegetariană Congelată
Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), OpționalAșchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
14
Se toarnă vinul roșu, se fierbe până se reduce la jumătate și apoi se adaugă untul. Se amestecă cu o lingură de lemn, răzuind toată bunătatea lipicioasă din partea de jos. De îndată ce sosul se reunește, scoateți tigaia de pe foc, corectați condimentul și amestecați un alt buton de unt. Sculptați carnea de vânat în grosimea dorită.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapă Galbenă, Curățată, Dată Pe RăzătoareCeapă Galbenă, Curățată, Dată Pe Răzătoare
2,2 Kg Coaste Scurte Cu Os2,2 Kg Coaste Scurte Cu Os
VânatVânat
1 Cup. Ceapă Tocată1 Cup. Ceapă Tocată
4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
15
Turnați orice sucuri de odihnă de pe farfurie înapoi în tigaie, apoi turnați șuvița printr-o sită peste carne și serviți cu cartoful și celeriacul coaceți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
TelinaTelina
Cartofi Feliați, Curățați, FierțiCartofi Feliați, Curățați, Fierți
6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez
Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De PuiCu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
DificultateExpert
Gata În1 h, 40 m.
Porții4
Scor De Sănătate83
Fara glutenFoarte sanatos
Tipuri De Feluri De MâncareMasa de pranzFelul principalMasa de seara
Pâine umplută cu șuncă
Biscuiți de crab
Piure de napi rustic
Plutitor de ciocolată
Pâinea cu banane și ciocolată a lui Judy
Tort irlandez cu bombă auto și ciocolată
Milkshake-uri cu lime pentru doi
Pilaf de orez cu ciuperci
Tartalete cu merișoare și brie
Tarte cu ouă I
Rețete înrudite
Biscuiți de crab
Piure de napi rustic
Milkshake-uri cu lime pentru doi
Pilaf de orez cu ciuperci
Revista
Pâine umplută cu șuncă
Piure de napi rustic
Plutitor de ciocolată
Pâinea cu banane și ciocolată a lui Judy
Tort irlandez cu bombă auto și ciocolată
Pilaf de orez cu ciuperci
Tarte cu ouă I
Surprize cu ciocolată și mentă
Clătite dulci cu mere și sirop de cidru
Bile crocante de ciocolată și mentă