Carne de vită și legume irlandeze de casă

Name: Carne de vită și legume irlandeze de casă
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: european, irlandez
Ingredients: 4 cu puțină carne pe ele (spate, gât, aripi etc.); 3 kilograme piept de vită tăiat plat, tăiat, cu puțină grăsime rămasă; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil bere lager; 907 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO varză, în sferturi; 6 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei morcovi, decojiți; 1 Ceapa galbena medie, tocata sare kosher grosieră; 1 1 lingură de oregano uscat semințe de coriandru; 1 chile uscate de arrutrbol (Vezi nota), rupte în jumătate; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil (ambalate) zahăr brun auriu; 340 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO Guinness stout sau alte stout sau porter; 8 creveți și cu vene Cremă De Hrean; 8 creveți și cu vene Muștar Guinness; 4 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei ceapa, decojită, înjumătățită prin capetele rădăcinii; 2 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei păstârnac, decojit, tăiat în lungimi de 2 inci; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil condimente de decapare; 1 kilograme cartofi medii cu coajă albă sau cu coajă roșie (aproximativ; 12 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei 12 napi pentru bebeluși, tăiați sau 3 napi sau rutabagas medii, curățați, tăiați în sferturi; 1 Ceapa galbena medie, tocata slănină afumată tăiată gros, cubulețe; 2 ienibahar întreg; 8 creveți și cu vene Cheesecloth; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley Insta Cure no. 1 (Opțional, Vezi nota)

Carne de vită și legume irlandeze de casă ar putea fi doar Europene rețeta pe care o căutați. Acest fel principal are 949 calorii, 79G de proteine, și 27G de grăsime pe porție. Această rețetă servește 8. Pentru $6.81 pe portie, această rețetă acoperă 62% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Acesta va fi un hit la dvs Ziua Sf. patrick eveniment. Este o opțiune bună dacă urmați un fără lactate dieta. Un amestec de varză, sare kosher grosieră, apă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Pentru a folosi sarea kosher grosieră, puteți urma acest fel principal cu Granolan dulce sărat și iaurt de nucă de cocos {Sugar Rush Gift Edition # 4} ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 89%. Acest scor este remarcabil. Încercați Carne De Vită De Casă Cu Legume, Irish Channel Corned Beef și varză, și Carne De Vită Și Varză Cu Sos De Muștar Irlandez pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Se toarnă 6 căni de apă și bere într-o tigaie mare de prăjire adâncă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Slănină Afumată Tăiată Gros, Cubulețe

1/2 Kilogram De Eglefin Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

Fasole Cannelloni, Scursa

Se adaugă sare grosieră; se amestecă până se dizolvă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare Grosieră

Adăugați zahăr; se amestecă până se dizolvă. Dacă doriți, amestecați Insta Cure nr.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Tabletă (115 G) De Ciocolată Semidulce, Tocată

Se amestecă condimentele de murat. Pierce piept peste tot cu vârful de cuțit ascuțit mici. Scufundați pieptul în lichid, apoi acoperiți cu un platou greu pentru a cântări. Acoperiți și refrigerați 4 zile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Condimente De Decapare

Echipamente pe care le vei folosi

Gumă De Fructe Cu Dungi Portocalii

Scoateți pieptul din saramură. Se amestecă lichidul pentru a se amesteca. Întoarceți pieptul în saramură; acoperiți cu platou greu. Capac; frigider 4 zile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui Intreg Bio, Taiat In 10 Bucati

Scoateți pieptul din saramură. Clătiți cu apă curentă rece.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui Intreg Bio, Taiat In 10 Bucati

Slănină Afumată Tăiată Gros, Cubulețe

Așezați carnea de vită într-o oală largă foarte mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Vită

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Adăugați apă puternică și suficientă pentru a acoperi cu 1 inch. Înfășurați pânză de brânză în jurul frunzelor de dafin, semințelor de coriandru, ienibaharului și chile, închizând complet și legați-le cu sfoară de bucătărie pentru a le asigura.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Semințe întregi De Coriandru

Cu Puțină Carne Pe Ele (spate, Gât, Aripi Etc.)

10 Ciolăgi De Vițel, De 2 Până La 3 Inci Grosime

2 Ardei Rosu Prajit, Tocat

Stout

Slănină Afumată Tăiată Gros, Cubulețe

1 Ceapă Galbenă Mare, Tăiată în Optimi

Echipamente pe care le vei folosi

Sfoară De Măcelar

Apa Suplimentara

Adăugați punga de condimente în oală cu carne de vită; se aduce la fierbere. Reduceți căldura la mediu-scăzut, acoperiți și fierbeți până când carnea de vită este fragedă, aproximativ 2 1/4 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Transferați carnea de vită pe o foaie mare de copt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

Echipamente pe care le vei folosi

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

Adăugați napi și toate legumele rămase în lichid în oală; se aduce la fierbere. Reduceți căldura la mediu și fierbeți ușor până când toate legumele sunt fragede, aproximativ 25 de minute. Folosind lingura cu fante, transferați legumele pe foaia de copt cu carne de vită. Întoarceți carnea de vită în oală și reîncălziți 5 minute. Aruncați punga de condimente.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

Nap

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Tăiați carnea de vită împotriva cerealelor în felii groase de 1/4 inch. Aranjați carnea de vită și legumele pe platou.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

Cârnați De Arțar De 1 Kg, în Vrac Sau Scos Din Carcasa De Legătură Mare

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

Se servește cu cremă de hrean și muștar Guinness.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Hrean

Guinness

4 Felii De Pâine Prăjită Texas Sau Altă Pâine Albă, Prăjită

Faceți Înainte

Pieptul poate fi scos din saramură cu 2 zile înainte. Înfășurați carnea de vită în plastic, acoperiți cu folie și dați-o la frigider.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Vită

1 Pui Intreg Bio, Taiat In 10 Bucati

1 Ceapă Galbenă Mare, Tăiată în Optimi

Echipamente pe care le vei folosi

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

Nota lui Cook

Insta Cure no.1 este un amestec de azotat de sodiu și sare care este utilizat în cârnații vindecați și afumați pentru a preveni botulismul. În această saramură, singurul său scop este de a împiedica carnea să devină gri, astfel încât să o puteți lăsa cu siguranță. Veți găsi Insta Cure no.1 la sausagemaker.com.Chile de rbol este un chile subțire, roșu, foarte fierbinte, lung de trei inci; vândut la unele supermarketuri și la magazinele de alimente de specialitate și piețele latine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cârnați Afumați