Carne de vită în ghiveci cu pere și ceapă Cipollini și cremă de hrean
Carnea de vită în ghiveci cu pere și ceapă Cipollini și cremă de hrean ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 48G de proteine, 49G de grăsime, și un total de 785 calorii. Această rețetă fără gluten și primară servește 6 și costă $ 6.47 pe portie. 3 persoane au considerat că această rețetă este nemaipomenită și satisfăcătoare. Dacă aveți cuișoare măcinate, carne de vită, unt și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Pentru a folosi perele, puteți urma acest fel principal cu Crepe de făină de porumb cu smochine și pere ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 3 ore și 45 de minute. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 72%, ceea ce este destul de bun. Încercați Pere cu friptură de vită și cremă de hrean, Carne de vită arsă cu ceapă Cipolline și găluște de hrean, și Ceapă Cipollini Sotată pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Preîncălziți cuptorul la 325 grade F.
Echipamente pe care le vei folosi
6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez
2
Aduceți o oală medie cu apă la fiert pentru ceapă. Sare apa și fierbe ceapa timp de 5 minute. Apoi se scurge ceapa și se răcește să se ocupe. Cojiți ceapa strivind capătul rădăcinii din piei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
3
Aduceți carnea de vită la temperatura camerei și uscați-o cu prosoape de hârtie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri
Echipamente pe care le vei folosi
Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi
4
Se presară cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
5
Încălziți uleiul la foc mediu-mare într-un cuptor olandez mare și adăugați carnea de vită în loturi, rumenindu-se până se caramelizează profund peste tot. Repetați până când toată carnea de vită s-a rumenit, adăugând mai mult ulei atunci când este necesar.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns
6
Scoateți carnea rumenită pe o farfurie, acoperită cu folie și rezervați pentru utilizare ulterioară.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers
7
Reduceți focul la mediu-mic și adăugați untul în același vas folosit pentru rumenirea cărnii. Când untul spumează, adăugați ceapa în oală. Condimentează cu sare și piper și adaugă cimbru, ienibahar, cuișoare și puțină nucșoară. Gatiti pana la culoarea caramelului usor, 20-25 de minute, amestecand ocazional.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
10 Ciolăgi De Vițel, De 2 Până La 3 Inci Grosime
1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie
3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite
1 Prăjitură Cu Merișoare, Din Care Suficientă Este Tăiată în Cuburi De 1/2 Inch Pentru A Da 2 Căni (sau Folosiți 2 Căni De Danez Sau Gogoși Rămase împreună Cu Merișoare Uscate - Vezi Mai Jos)
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
1/2 Varză Creață Feliată Mărunt
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
8
Stropiți în miere. Apoi adăugați sherry pentru a degrada tigaia. Apoi, adăugați stocul și carnea de vită rumenită. Acoperiți și prăjiți la cuptor timp de 1 oră și 15 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Coaja De Pepene Verde Murat, 1 Borcan
1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri
Echipamente pe care le vei folosi
6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
9
Adăugați perele și amestecați pentru a combina. Prăjiți până când carnea de vită este fragedă, încă 45 de minute până la 1 oră. Se răcește și se păstrează la frigider pentru o masă înainte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Jumătăți De Pere în Sirop
Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri
10
Când este gata de servit, reîncălziți carnea de vită în ghiveci într-un cuptor de 325 grade F sau pe aragaz, acoperit la foc mediu-mic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri
Echipamente pe care le vei folosi
6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez
11
Amestecați smântâna cu arpagicul, smântâna grea și hreanul. Condimentează cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)
1 Nap Mic, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
3 Pachete (8 Uncii Fiecare) Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi, Tăiată Cubulețe
(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)
12
Serviți deasupra cărnii de vită și a cepei cu pere.