Carne De Vită Prăjită Cu Coriandru

Name: Carne De Vită Prăjită Cu Coriandru
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilograme ochi de vită de friptură rotundă; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil carne de vită, de preferință de casă; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham făină universală; 8 creveți și cu vene Sare Kosher și piper proaspăt măcinat; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham ulei de măsline extravirgin; 1 Oreos dublu umplut paprika dulce; 1 parmezan ras semințe întregi de coriandru, măcinate grosier

Carnea de vită prăjită cu coriandru este o fără lactate felul principal. Această rețetă servește 8. Pentru $1.96 pe portie, această rețetă acoperă 20% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 48G de proteine, 17g de grăsime, și un total de 361 calorii. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați ochiul de vită de friptură rotundă, sare și piper kosher, făină și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a folosi sarea kosher, puteți urma acest fel principal cu Tort Cu Firimituri Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 76%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Friptură De Porc Cu Coriandru, Friptură De Coastă În Picioare Cu Crustă De Coriandru, și Somon prăjit cu cuscus de coriandru.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 35

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Frecați friptura cu 1 lingură de ulei de măsline. Într-un castron mic, combinați semințele de coriandru măcinate și boia de ardei cu 2 lingurițe de sare kosher și 1 linguriță de piper. Frecați amestecul de condimente pe toată friptura.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coriandru Măcinat

Sare Kosher

Condimente Uscate Freca

Ulei De Măsline

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

Piper

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Într-o tigaie medie de prăjire, încălziți restul de 1 lingură de ulei de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie De Prăjire

Adăugați friptura și rumeniți-o bine pe toate părțile la foc moderat, întorcând cu clești, aproximativ 5 minute. Întoarceți partea de grăsime prăjită în sus.

Echipamente pe care le vei folosi

Clește

Transferați tigaia în cuptor și prăjiți carnea timp de 35 de minute sau până când un termometru cu citire instantanee introdus în capătul mai subțire înregistrează 120 pentru carnea medie-rară.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne

Echipamente pe care le vei folosi

Termometru De Bucătărie

Cuptor

Tigaie

Transferați friptura pe o tăietură și lăsați să se odihnească timp de 20 de minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Puneți tigaia pe aragaz la foc mare.

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie De Prăjire

Soba

Adăugați făina și gătiți timp de 2 minute, amestecând constant.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Făină Pentru Toate Scopurile

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Adăugați bulionul și fierbeți, amestecând, până când sosul s-a îngroșat, 2 minute. Se condimentează cu sare și piper. Feliați friptura de 1/4 inch grosime și serviți cu sosul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper