Carne de vită cu sos Bearnaise

Name: Carne de vită cu sos Bearnaise
Prep time: 16 min
Cook time: 16 min
Total time: 16 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 lingurițe de pudră de usturoi chervil tocat, opțional; 3 gălbenușuri de ou; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm frunze proaspete de tarhon, tocate și tulpinile lor, tocate aproximativ și învinețite; 0 la 1/2 lămâie, sucită; 4 creveți și cu vene Piper alb sau negru proaspăt măcinat; 4 creveți și cu vene Ulei de măsline; 4 creveți și cu vene Sare; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi ceapă eșalotă tocată; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. coada friptură, aproximativ 1 inch gros; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm oțet de vin sau tarhon; 16 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm (2 bastoane) unt nesărat, moale, tăiat în zaruri de 1/2 inch; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional); 1 Oreos dublu umplut boabe de piper (de preferință albe), zdrobite sau zdrobite; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm sani de fazan daca)

Carne de vită cu sos Bearnaise ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție conține 837 calorii, 27G de proteine, și 80g de grăsime. Această rețetă servește 4 și costă 3,86 USD pe porție. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Un amestec de apă, ulei de măsline, friptură și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a folosi untul nesărat, puteți urma acest fel principal cu Budinca De Ciocolata Cu Lapte De Migdale ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 16 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și primar dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 45%. Acest scor este bun. Încercați File De Carne De Vită În Patiserie Cu Sos Bearnaise, Steak cu nervuri la cuptor cu B (Entrec B (Entrec B)), și Oscar-filet de vită umplut cu cartofi de rozmarin și Bearnaise pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Pentru friptură, preîncălziți o tigaie mare la foc mediu-mare. Ungeți friptura și apoi puneți-o în tigaia preîncălzită. Gatiti aproximativ 2 minute pe prima parte, apoi intoarceti si terminati de gatit a doua parte, aproximativ 2 minute mai mult. Acest lucru va produce o friptură care este pe partea rară; gătiți cu 1 până la 2 minute mai mult, pe fiecare parte, pentru o bucată mai bine făcută.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură De Vită

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Lăsați să se odihnească timp de 5 până la 10 minute.

Pentru sosul Bearnaise, puneți șalotul, tulpinile de tarhon, 1 lingură de tarhon tocat și chervilul, dacă folosiți, și oțetul, vinul și boabele de piper într-o cratiță cu fundul greu și fierbeți până se reduce la aproximativ 1 lingură. Nu vă mișcați de la aragaz; acest lucru nu durează mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și Cimbru

Fiecare Piper Dulce Roșu, Galben și Portocaliu Tocat

Chervil

Frișcă Suplimentară Groasă

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

2 Conserve (14 Uncii), Fasole Cannelloni, Scurse

Apăsați lichidul redus printr-un filtru obișnuit sau de ceai și lăsați să se răcească. Puneți gălbenușurile de ou și apa în vârful unui cazan dublu. Așezați deasupra fundului, în care apa a ajuns la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Prăjituri Cu Ghimbir, împărțite

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Ceai

Echipamente pe care le vei folosi

6 1/2 Uncii De Ciocolată Neîndulcită, Tocată Fin

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Adăugați lichidul redus și tensionat și amestecați bine. Continuați să bateți în timp ce adăugați untul, cub cu cub, până când este absorbit. Gustați, condimentați după cum doriți cu sarea și piperul și adăugați suc de lămâie după cum doriți. Amestecați lingura rămasă de tarhon proaspăt tocat în timp ce sunteți pe punctul de a servi cu friptura.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură