Carne de porc prăjită cu glazură lipicioasă de Mango

Carnea de porc prăjită cu glazură lipicioasă de Mango este o fără gluten și fără lactate felul principal. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 34G de proteine, 8g de grăsime, și un total de 237 calorii. Această rețetă servește 12 și costă 1,95 USD pe porție. Dacă aveți la îndemână ulei vegetal, friptură de coadă de porc, bulion de pui și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma uleiul vegetal, puteți urma acest fel principal cu Tort De Cafea Cu Afine # SundaySupper ca desert. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 45 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 70%. Acest scor este solid. Încercați Kebaburi de porc-Mango cu glazură de lime Chili, Filet De Porc Cu Glazură De Mango-Kiwi Servit Cu Salsa Tomatillo, și Cotlet de porc prăjit cu glazură de ananas pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 30
Într-un blender, combinați bucățile de mango cu zahărul, pasta de tamarind, sosul Worcestershire, sosul de soia și ardeiul roșu zdrobit și piureul până se omogenizează.
Într-o cratiță mică, încălziți uleiul vegetal până la sclipire.
Adăugați usturoiul și gătiți la foc moderat până când este parfumat, aproximativ 1 minut.
Adăugați piureul de mango, condimentați cu sare și piper și aduceți la foc mic. Gatiti la foc mic pana se ingroasa usor, aproximativ 5 minute.
Într-o tigaie mare rezistentă la cuptor, încălziți uleiul de măsline până când strălucește. Condimentați friptura de porc cu sare și piper.
Adăugați friptura în tigaie și gătiți la foc mare, întorcând ocazional cu clești, până se rumenesc peste tot, aproximativ 7 minute.
Transferați tigaia în cuptor și prăjiți carnea de porc timp de aproximativ 45 de minute, până când un termometru citit instantaneu introdus în partea cea mai groasă înregistrează 13
Periați glazura de mango pe toată friptura, întorcându-o pentru a o acoperi uniform. Continuați să prăjiți carnea de porc până când un termometru cu citire instantanee introdus în centru înregistrează 135, cu aproximativ 5 minute mai mult.
Periați o parte din glazura de mango și picăturile de tigaie peste carnea de porc și fierbeți la 8 inci de la foc timp de 5 minute sau până când glazura este ușor lipicioasă și aurie.
Transferați friptura pe o tăietură și lăsați să se odihnească timp de 15 minute.
Între timp, turnați grăsimea din tigaie și puneți tigaia la foc moderat.
Adăugați vinul și gătiți, răzuind orice bucăți rumenite.
Transferați într-o cratiță mică și fierbeți jusul până se reduce la jumătate, aproximativ 5 minute.
Adăugați bulionul de pui și fierbeți până se reduce ușor, cu aproximativ 3 minute mai mult. Condimentează jusul cu sare și piper.
Aruncați șirurile de la friptură și feliați grosimea de 1/3 inch.