Caramele De Covrig De Bere

Caramele de covrig de bere ar putea fi doar băutura pe care o căutați. Pentru 11 cenți pe porție, această rețetă acoperă 1% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 84 calorii, 0g de proteine, și 5g de grăsime. Această rețetă servește 75. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Acesta va fi un hit la dvs Ziua Tatălui eveniment. Mergeți la magazin și ridicați sirop de malț de orz, sare de mare, smântână grea și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 8 ore. Este o opțiune bună dacă urmați un vegetarian dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 7%. Acest scor este improvizabil. Rețete similare sunt Caramele De Bere-Covrig, Caramele de bere și covrig, și Caramele Moi Ale Și Covrig.

Instrucțiuni

Ungeți fundul și părțile laterale ale foii de copt cu 1 linguriță de unt și puneți-l deoparte pe o suprafață rezistentă la căldură.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

Combinați smântâna, zahărul, siropul de malț, sarea fină de mare și cele 7 linguri de unt într - un vas mare (6 până la 8 litri). Amestecați de câteva ori cu spatula rezistentă la căldură doar pentru a vă asigura că nu există aglomerări mari de zahăr uscat, apoi aduceți la fierbere la foc mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare De Mare Fină

Sirop De Malț

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

Roșii De Soare Nu

Fâșie De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Reduceți căldura la mediu și introduceți termometrul pentru bomboane. Gatiti, amestecand din cand in cand, pana cand amestecul ajunge la 252 buc.f/122 buc. c (etapa cu bile tari), aproximativ 20 de minute. (Urmăriți-l cu atenție: odată ce ajunge la 240 buc.F/115 buc. c (soft ball stage), după aproximativ 15 minute, veți dori să rămâneți în apropiere și să-l amestecați mai frecvent, deoarece tinde să se ardă pe fundul vasului.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Caracatiță Sour Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Termometru Cu Bomboane

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Scoateți oala de pe foc.

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Se amestecă reducerea berii, apoi covrigii și sarea de mare grosieră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare De Mare Grosieră

Reducere

Ambalați Covrigi Grosi, Rupti în Bucăți

1/2 Kilogram De Eglefin Tocat

Se amestecă bine, răzuind fundul oalei de mai multe ori pentru a încorpora totul.

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Puneți mănușile cuptorului și cu atenție (serios—vă rugăm să aveți grijă!) se toarnă caramelul pe foaia de copt pregătită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie

Echipamente pe care le vei folosi

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

Carne Asada Feliate Subțire (friptură De Vită)

Întindeți-l cu spatula, distribuind bucățile de covrig cât mai uniform posibil. Lăsați-l să se răcească până când este ferm la atingere, 1 până la 2 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ambalați Covrigi Grosi, Rupti în Bucăți

Kilograme De Mure (aproximativ

Echipamente pe care le vei folosi

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Rulați vârful unui cuțit ascuțit de bucătar în jurul marginilor foii de copt pentru a slăbi caramelul. Întoarceți - l pe placa de tăiere căptușită, tăiați-o în bucăți de 1 pe 1 cm de 1 cm și înfășurați-le în hârtiile de răsucire a ceară.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie

3/4 Cană Busuioc Proaspăt Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

Gumă De Fructe Cu Dungi Portocalii

Păstrați caramelele într-un recipient etanș la frigider până la 3 săptămâni (lăsați-le să ajungă la temperatura camerei înainte de a le mânca!).

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Cesti De Cereale Sugar Smacks

Reducerea berii: veți avea nevoie de 6 sticle de bere de 12 uncii, de preferință o bere întunecată puternică.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Reducere

1/2 Kilogram De Eglefin Tocat

Ale

Se toarnă conținutul a 3 sticle într - o oală mare (6 până la 8 litri) și se pune la foc mare. Se amestecă frecvent pentru a disipa carbonatarea și pentru a preveni fierberea lichidului. Odată ce berea este la fierbere, adăugați încet o altă sticlă și, amestecând constant, aduceți din nou la fierbere. Repetați până când toată berea este în oală.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Kilogram De Eglefin Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Gatiti berea la foc mare, amestecand continuu, pana cand toata carbonatarea s-a disipat si nu mai este in pericol de fierbere, aproximativ 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Kilogram De Eglefin Tocat

Reduceți căldura la mediu și continuați să gătiți, amestecând ocazional, până când volumul lichidului este redus dramatic (la aproximativ 1/2 cană) și reducerea are consistența siropului de clătite fals pe măsură ce se răcește).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sirop De Masă