Calzone cu brânză și cârnați
Nu poți avea niciodată prea multe rețete mediteraneene, așa că încearcă Cheese 'n' Sausage Calzones. Această rețetă servește 40. Acest fel principal are 479 de calorii, 16 g de proteine și 19 g de grăsime per porție. Pentru 1,09 USD per porție, această rețetă acoperă 7% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Această rețetă de la Taste of Home necesită brânză ricotta, ardei gras, brânză mozzarella și parmezan. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 5 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis că această rețetă merită un scor de 19%. Acest scor nu este atât de grozav. Încercați Calzones cu brânză, cârnați și ardei roșu prăjit, brânză de capră, busuioc și cârnați italieni și calzone cu cârnați pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Într-un castron mare, combinați brânzeturile, oregano și busuiocul; pus deoparte. Într-o tigaie mare, căliți ceapa, ardeiul verde și usturoiul în ulei până se înmoaie; se adaugă la amestecul de brânză. În aceeași tigaie, gătiți cârnații la foc mediu până când nu mai sunt roz; se scurge și se amestecă în amestecul de brânză.
Împărțiți fiecare pâine de aluat în patru porții; rulați fiecare într-un 6-inch. cerc. Se pun 2 linguri de umplutură pe jumătate de cerc; îndoiți aluatul peste umplutură și sigilați marginile. Repetați cu aluatul rămas și umplutura.
Așezați pe foi de copt unse.
Coaceți la 350° timp de 25 de minute sau până când se rumenesc.
Serviți cu sos de spaghete pentru înmuiere.
Vin recomandat: Chianti, Verdicchio, Trebbiano
Chianti, Verdicchio și Trebbiano sunt alegerile mele de top pentru Calzone. Italienii știu mâncarea și ei știu vinul. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se potrivesc bine cu peștele și carnea albă, în timp ce Chianti este un roșu italian grozav pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Ai putea încerca Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano. Recenzorilor le place destul de mult cu o evaluare de 5 din 5 stele și un preț de aproximativ 23 de dolari pe sticlă.
![Concertul Medici Ermete Lambrusco Reggiano]()
Concertul Medici Ermete Lambrusco Reggiano
Roșu rubiniu intens, cu arome plăcute persistente și fructate. Sec, dar fructat în același timp. Moale și proaspăt la gust.