Calamar Umplut Cu Cârnați

Nevoie de o garnitură fără lactate? Calmarul umplut cu cârnați ar putea fi o rețetă spectaculoasă de încercat. Această rețetă servește 4 și costă 1,86 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 21g de proteine, 27G de grăsime, și un total de 612 calorii. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Mergeți la magazin și ridicați cârnați, ceapă verde pentru a garnisi, pâine crustă pentru a servi și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Această rețetă de la Serious Eats are 38 de fani. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 71%. Acest scor este bun. Încercați Calmar Umplut La Cuptor, Calmar Umplut Picant, și Calmar Umplut: Kalamarakia Yemista pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Combinați cârnații, pesmetul și pătrunjelul tocat până se combină bine. Umpleți fiecare calmar cu amestec de cârnați până când cavitatea este umplută pe jumătate și sigilați cu scobitoare sau frigărui. Repetați cu calmarul rămas; poate rămâne un amestec suplimentar de cârnați – rezervați și adăugați la sos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Până La 2 Ardei Iute, Fără Semințe și Tocați

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Brânza Zarella Parțial Degresată Mărunțită

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Calmar

Echipamente pe care le vei folosi

Gumă De Mestecat Mentă

Bomboane Air Head, Tăiate în Fâșii Subțiri

Puneți tigaia la foc mediu și adăugați un strop de ulei de măsline. Saut ceapa si usturoiul pana cand ceapa este translucida, adaugati orice umplutura de carnati ramasi si tentaculele rezervate si amestecati pentru a combina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

Brânza Zarella Parțial Degresată Mărunțită

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Se toarnă roșiile conservate peste amestecul de ceapă, se aduce la foc mic, apoi se adaugă calmarul umplut și pătrunjelul tocat. Acoperiți și fierbeți la foc mic până când calmarul este fraged, adăugând apă dacă stocul începe să se usuce, aproximativ 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

14 Cani De Branza Romano Rasa

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Calmar

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Se ornează cu pătrunjel tocat suplimentar și felii de lămâie și se servește aruncat cu paste, sau cu o pâine crustă și salată verde. Și mult vin roșu deschis.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Semințe De Leuștean Pudră