Cajun Gumbo

Name: Cajun Gumbo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: creol, Cajun
Ingredients: 454 ardei habenero cârnați de andouille, feliați; 3 grăsime de porc înapoi; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil țelină tocată; 2 Ceapa galbena medie, tocata orez fiert cu bob lung; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină universală; 6 cuișoare usturoi, tocat; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa verde tocata; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ardei verde tocat; 0 cp. legume (de exemplu, spanac) ardei roșu măcinat; 567 ardei habenero pachete congelate felii okra; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa tocata; 1 Oreos dublu umplut oregano întreg uscat; 340 ardei habenero stridii Standard proaspete, scurse; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) lichid-uncii de apă proaspătă; 0 cp. legume (de exemplu, spanac) 1 mușchi sau spată de porc dezosată, cu o crestătură adâncă în partea de sus (aproximativ 2,3 kg); 2 cp. legume (de exemplu, spanac) plus 2 linguri de apă cu gheață; 454 ardei habenero creveți proaspeți de dimensiuni medii necojite; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) cimbru întreg uscat; 227 ardei habenero Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 1/2 linguriță amestec de condimente; 1 kilograme friteuză, jupuită

Nevoie de o curs principal fără lactate? Cajun Gumbo ar putea fi o super rețetă de încercat. Pentru $1.31 pe portie, această rețetă acoperă 14% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 14g de proteine, 8g de grăsime, și un total de 269 calorii. Această rețetă servește 20. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este o preț rezonabil rețetă pentru fanii mâncării Creole. Un amestec de usturoi, cimbru, orez și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Pentru a consuma uleiul vegetal, puteți urma acest fel principal cu Tort De Cafea Cu Afine # SundaySupper ca desert. Cu o lingură scor de 42%, acest fel de mâncare este solid. Încercați Cajun chicken gumbo, Autentic Cajun Gumbo, și Cajun Andouille Cârnați Gumbo pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Puneți broiler-friteuza într-un cuptor olandez; acoperiți cu apă. Aduceți la fierbere; acoperiți, reduceți focul și fierbeți 1 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

Scoateți puiul, rezervând 9 căni de bulion. Osați și tocați puiul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

4 Cotlete De Porc Cu Os (1-1/2 Inch Grosime și 8 Uncii Fiecare)

Combinați făina și uleiul într-un cuptor olandez; gatiti la foc mediu, amestecand continuu, pana cand amestecul este de culoare ciocolata (aproximativ 30 de minute).

Ingrediente de care veți avea nevoie

170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)

Bomboane Salvatoare

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns

Adăugați 2 căni de ceapă și următoarele 4 ingrediente; se sotează 5 minute sau până se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adăugați sare și următoarele 6 ingrediente; sotati 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Adăugați 9 căni rezervate bulion, pui, okra, pastă de roșii și cârnați. Aduceți la fierbere; acoperiți, reduceți focul și fierbeți 1 1/2 ore, amestecând ocazional. Aruncați frunzele de dafin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire

Grăsime De Porc înapoi

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

6 Căni De Cuburi De Umplutură Necondimentate Sau Pâine Uscată Tăiată Cuburi

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Bame

Peel și devein creveți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Adăugați creveți și stridii la amestecul de bulion; fierbeți încă 10 minute sau până când creveții devin roz și marginile stridiilor încep să se onduleze.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Lingurițe De Sare De Mare

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Se servește peste orez.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente

1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

Ingrediente

Porții:

454ardei habenero

cârnați de andouille, feliați 3

grăsime de porc înapoi 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

țelină tocată 2Ceapa galbena medie, tocata

orez fiert cu bob lung 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină universală 6cuișoare

usturoi, tocat 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapa verde tocata 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ardei verde tocat 0cp. legume (de exemplu, spanac)

ardei roșu măcinat 567ardei habenero

pachete congelate felii okra 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapa tocata 1Oreos dublu umplut

oregano întreg uscat 340ardei habenero

stridii Standard proaspete, scurse 2cp. legume (de exemplu, spanac)

lichid-uncii de apă proaspătă 0cp. legume (de exemplu, spanac)

1 mușchi sau spată de porc dezosată, cu o crestătură adâncă în partea de sus (aproximativ 2,3 kg)2cp. legume (de exemplu, spanac)

plus 2 linguri de apă cu gheață 454ardei habenero

creveți proaspeți de dimensiuni medii necojite 2cp. legume (de exemplu, spanac)

cimbru întreg uscat 227ardei habenero

Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 1/2 linguriță amestec de condimente 1kilograme

friteuză, jupuită

Vin recomandat: Albarino, Vin Roz, Sauvignon Blanc

Albarino, vinul ros circulatorși Sauvignon Blanc sunt alegeri excelente pentru Cajun. Aceste vinuri cu conținut scăzut de tanin, cu alcool mai scăzut, vor completa căldura în mâncărurile picante cajun, în loc să vă facă gura să ardă mai mult. Ai putea încerca Torres Pazo Das Bruxas Albarino. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,4 din 5 stele și un preț de aproximativ 19 dolari pe sticlă.