Cajun-Curcan Condimentat
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați curcanul condimentat cu Cajun. Pentru $1.27 pe portie, această rețetă acoperă 30% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 499 calorii, 70g de proteine, și 23g de grăsime. Această rețetă servește 12. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Mergeți la magazin și ridicați tulpina de țelină, curcan, sare și piper kosher și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Pentru a consuma uleiul vegetal, puteți urma acest fel principal cu Tort De Cafea Cu Afine # SundaySupper ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 70%. Acest scor este destul de bun. Încercați Somon condimentat Cajun, Broccoli Condimentat Cajun, și Burgeri Cu Condimente Cajun pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Așezați un raft într-o tigaie mare și grea. Condimentați curcanul ușor în interior și în exterior cu sare și piper, apoi cu amestec de condimente, masându-l în piele.
Transferați curcanul, pieptul în jos, în tigaia pregătită și refrigerați, neacoperit, peste noapte.
Scoateți curcanul din frigider; lăsați să stea la temperatura camerei timp de 1 oră.
Preîncălziți cuptorul la 375 F.
Se amestecă țelina, piperul și ceapa într-un castron mediu. Umpleți cavitățile de curcan cu amestec de legume, împrăștiind orice legume rămase pe fundul tăvii de prăjire.
Periați curcanul cu ulei.
Prăjiți curcan, ungând ocazional, timp de 1 oră. Folosind prosoape de hârtie, flip curcan. Prăjiți, ungând ocazional, până când un termometru cu citire instantanee introdus în partea cea mai groasă a coapsei înregistrează 165 km f, cu 1-1 1/2 ore mai mult.
Transferați pe un platou.
Lăsați să se odihnească cel puțin 20 de minute înainte de a sculpta.