Cajun-creol-indian?? Cod

Cajun-creol-indian?? Codul ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde repertoriul felului principal. Această rețetă servește 1. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și pescatariană are 3460 calorii, 645g de proteine, și 74G de grăsime pe porție. Pentru $58.63 pe portie, această rețetă acoperă 78% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Acesta este adus la tine de Recipezaar. Mergeți la magazin și ridicați turmeric, usturoi, unt și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma pasta de ghimbir, puteți urma acest fel principal cu Ananas Caramelizat Macadamia Nucă De Cocos Desert Congelat ca desert. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular destul de bun de 68%. Rețete similare includ Cajun-Creolă-Cod Indian, Cajun Creole de pui și creveți, și Paste de dovlecei cu creveți, slănină și Okra 'Creole-Cajun' .

Instrucțiuni

Zdrobiți ardeiul, ienibaharul, coriandrul, chimenul, ardeii iute roșii și usturoiul într-un mortar cu pistil.Marinați fripturile în acest amestec și gingerpaste,turmeric și sare timp de cel puțin 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

10 Ciolăgi De Vițel, De 2 Până La 3 Inci Grosime

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Turmeric

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

Mortar și Pistil

Încălziți uleiul și untul într-o tigaie și adăugați codul în tigaie gătind la foc moderat timp de 5 minute pe fiecare parte.Până când peștele este gătit.Scoateți peștele și păstrați-l cald într-un cuptor cald sau într-un platou cald acoperit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Bomboane De Caracatiță Brite

Jumatate De Marime 41 Prefierte Si Creveti

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați suc de lămâie și amestecați până la barbotare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Avocado Hass Ușor Piure

Se toarnă acest sos peste pește și se ornează cu pene de tei și crenguțe de coriandru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pană De Var

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Bomboane De Caracatiță Brite

Se servește fierbinte.

Echipamente

Mortar și Pistil

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Creveți Sotați, Decojiți

Ingrediente

Porții:

boabe de ienibahar (folosesc o combinație de nucșoară, scorțișoară și cuișoare)20

boabe de piper negru întregi 4

fripturi groase de cod (175 g , eu folosesc kingfish)1crenguță

coriandru (pentru a garni)1Oreos dublu umplut

semințe de coriandru 1Oreos dublu umplut

semințe de chimen (asta adaug - nu în rețeta originală)2cuișoare

1 linguriță de boia iute, afumată dacă este posibil 0Bucăți de caramele Heath Bar

pasta de ghimbir (adăugarea mea)1

lime, suc de 1pentru fiecare.

pană de tei (pentru a garnisi)2

ardei iute roșii uscați 0Bucăți de caramele Heath Bar

turmeric (adăugarea mea)251 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

unt nesărat 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ulei de măsline virgin

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Codul poate fi asociat cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Maysaran arsheen Pinot Gris cu un rating de 4,5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 18 dolari pe sticlă.